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キムチとチーズの包み焼き

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約2分

キムチとチーズの油揚げの包み焼き

変わったキムチ料理が食べたい時にオススメ!油揚げの中に、白菜キムチとチーズを中に入れて、香ばしく焼いた料理です。

調理時間:15分

分量:2人分

材料

油揚げ:2枚

白菜キムチ:150g

チーズ:50g

作り方

  • 先にキムチとチーズをボールで合わせます。
ti-zu
チーズとキムチを混ぜ合わせる
  • 油揚げは半分に切り、中を開き、合わせたキムチチーズを中に入れます。
hanbun
半分に切る
kimutinoti-zu
キムチとチーズ
  • 中身が外に出ない様に、つまようじで止めます。
tumayouzi
つまようじで止めます
  • 160℃に余熱をしたオーブンで5分焼き目が焼きます。
o-bun
160℃の5分オーブンで焼く
yakiirogatukumade
焼き色が付くまで
  • 裏返して、反対側も同様に160℃で5分焼きます。
uramenmodouyouni
裏面も同様に160℃で5分焼く
yakiiro
焼き色が付くまで
  • 半分に切り、盛り付けたら完成です。

ポイント

油揚げ

油揚げは、意外と油っぽいです。油が気になる場合は、一旦油揚げに熱湯をかけて油を抜く事をオススメします。

白菜

食感を残すため、今回は白菜をそのまま使用していますが、刻んだ方が中に入れやすいですし、チーズの感じを、より残す事が出来ます。

キッチンペーパー

油揚げの口をそのまま開こうとすると、破れやすいです。一旦キッチンペーパーなので、油揚げをギュッとしぼると、中の余分な油が外に出て、口が開きやすくなります。

プロフィール

cocoro
おかずキッチンは、
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