アボカドの値段 価格の相場と旬や栄養成分

アボカドとは

---

皮の色が緑色だと浅く、黒っぽいほど熟し、またアボカドのお尻の部分が柔らかければ、熟しているサインです。

 

アボカドの特性

---

クスノキ科

ワニナシ属常緑高木

 

---

アボカドの学名

Persea americana

アボカドの英米語

avokados

alligator pears

アボカドのドイツ語

Avocado

アボカドのフランス語

avocat

 

アボカドの保存

---

適温 5～10℃とされていますが、5～25℃の範囲でもよいようです。ただし5℃以下は、低温障害になることもあります。

 

アボカド（生）の栄養成分

---

可食部100ｇあたり

成分名				値	単位
廃棄率				30	%
エネルギー				187	kcal
				782	kJ
水分				71.3	g
たんぱく質				2.5	g
	アミノ酸組成によるたんぱく質			1.8	g
脂質				18.7	g
	トリアシルグリセロール当量			16.9	g
炭水化物				6.2	g
灰分				1.3	g
無 機 質	ナトリウム			7	mg
	カリウム			720	mg
	カルシウム			9	mg
	マグネシウム			33	mg
	リン			55	mg
	鉄			0.7	mg
	亜鉛			0.7	mg
	銅			0.24	mg
	マンガン			0.18	mg
	ヨウ素			0	μg
	セレン			1	μg
	クロム			0	μg
	モリブデン			2	μg
ビ タ ミ ン	A	レチノール		(0)	μg
		カロテン	α	15	μg
			β	53	μg
		β−クリプトキサンチン		29	μg
		β−カロテン当量		75	μg
		レチノール活性当量		6	μg
	D			(0)	μg
	E	トコフェロール	α	3.3	mg
			β	0.1	mg
			γ	0.2	mg
			δ	0	mg
	K			(0)	μg
	B1			0.10	mg
	B2			0.21	mg
	ナイアシン			2.0	mg
	ナイアシン当量			2.6	mg
	B6			0.32	mg
	B12			(0)	μg
	葉酸			84	μg
	パントテン酸			1.65	mg
	ビオチン			5.3	μg
	C			15	mg
脂 肪 酸	飽和			3.21	g
	一価不飽和			10.82	g
	多価不飽和			2.16	g
コレステロール				Tr	mg
単糖当量				(0.8)	g
食 物 繊 維	水溶性			1.7	g
	不溶性			3.6	g
	総量			5.3	g
食塩相当量				0	g
アルコール				–	g
重量変化率				–	%

出典：「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」

 

アボカドの旬

---

１月～１２月

 

アボカドの産地

---

米国（カリフォルニア・ハワイ）、アルゼンチン、南米、ジャマイカ、イスラエル、オーストラリア、フィリピン、台湾など

 

アボカドの値段 価格の市場相場

---

東京都中央卸売市場（2018年）

大阪中央卸売市場（2018年）

平均卸売価格：円/ｋｇ

	東　京	大　阪
年平均	490	428
1月	500	451
2月	503	426
3月	429	414
4月	503	441
5月	493	475
6月	514	466
7月	493	425
8月	495	434
9月	502	431
10月	486	378
11月	493	386
12月	495	383

 

アボカドの価格相場

---

 

厳選 アボカド 9玉 大玉 1玉約275g メキシコ産 プレミアムリッチ 濃厚 … 価格：2980円（税込、送料別) (2020/4/2時点)

 

【送料無料】メキシコ産 ”アボカド” 6〜8玉 約1.2kg 価格：2222円（税込、送料別) (2020/4/2時点)

 

冷凍アボカド×500g［ダイスカット］20個まで1配送でお届けクール便［冷凍］に… 価格：1280円（税込、送料別) (2020/4/2時点)

 

【送料無料】メキシコ産 プレミアムアボカド ”プロミッチ・ゴールド” 24〜30… 価格：6300円（税込、送料別) (2020/4/2時点)

 

|