ばなな（バナナ）の値段［価格］の相場と旬や栄養成分は？

ばなな（バナナ）とは

表面に茶色の斑点（シュガースポット）が出てきたら、

熟して甘味が増しているサインで食べ頃です。

ばなな（バナナ）の特性

バショウ科バショウ属多年生草本

ばなな（バナナ）の学名

学名：Musa spp.

英/米語：bananas

ドイツ語：Banane

フランス語：banane

紀元前5世紀のインドで最初の文献があり、

原産地はインド、マレー半島付近とされています。

ばなな（バナナ）の保存

貯蔵適温は12～15℃で、

家庭用冷蔵庫では低すぎて10℃以下は、

低温障害を受けやすくなります。

ばなな（バナナ）の調理

サラダ、フライ、フリッターなど。

バナナケーキは、

完熟バナナをつぶし入れて焼けば風味がよくなります。

バナナ（生）の栄養/食品成分

可食部100ｇあたり

出典：「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」

バナナ（乾）の栄養/食品成分

可食部100ｇあたり

出典：「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」

ばなな（バナナ）の旬

１月～１２月

ばなな（バナナ）の産地

アフリカ、南北アメリカ、アジア

日本の輸入先：フィリピン、台湾、エクアドル

ばなな（バナナ）の重量

１本：約１５０ｇ

ばなな（バナナ）の値段/価格：市場相場

東京都中央卸売市場（2018年）

大阪中央卸売市場（2018年）

【平均卸売価格：円/ｋｇ】

ばなな（バナナ）の購入

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ばなな（バナナ）のふるさと納税

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では、値段が変動する理由

• 旬が異なる
• 天候
• お盆やお正月などの行事がある時

が、主な原因として挙げられます。

詳しくは下記の記事をご覧下さい。

→食材の値段の変動には原因がある

ばなな（バナナ）の美味しい食べ方

• スムージー
• そのまま食べる

野菜・果物・魚別の価格表

月別の旬の食材表一覧