チョロギの値段 価格の相場と旬

チョロギとは

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おせち料理によく使用される縁起の良い野菜です。おせち料理では、黒豆の上に乗っている白と赤のイモムシのような形をした物です。チョロギの名前は、ミミズを意味する韓国語が由来と言われています。チョロギ自体には味がほとんどなく、サクサクとした食感が特徴的です。

 

チョロギの旬

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１２月～１月

 

チョロギの産地

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中国など

 

チョロギの利用

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バター炒め

酢につける

 

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