カレイとは

昔は、惣菜の定番魚であった魚でありますが、漁獲量が減ってきた事あり、

高級魚の位置まで上がってきております。

普通は30㎝~50㎝位の大きさですが、2mにも達する大型のカレイも存在します。

カレイの旬

4月~11月

カレイの主な産地

北海道島根兵庫など...

カレイの値段の相場

下記の表は、ネットスーパー3社を比較した表です。

  • 比較対象:生のカレイ
  • 調査日:2018年5月16日
    産地 重量 価格
    yahoo 北海道 1kg 2000円
    楽天市場 愛知 150g 680円
    Amazon × × ×

参照:価格.com(https://kakaku.com/)

では、値段が変動する理由

  • 旬が異なる
  • 天候
  • お盆やお正月などの行事がある時

が、主な原因として挙げられます。

詳しくは下記の記事をご覧下さい。

食材の値段の変動には原因がある

カレイの美味しい食べ方

  • から揚げ
  • ムニエル
  • 煮つけ

野菜・果物・魚別の価格表

月別の旬の食材表一覧