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白菜の糸昆布和え

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約2分

白菜と鰹節と糸昆布の和え物

安くて大量に買った白菜。どうすれば良いのか余った白菜を使用した簡単な和え物です。

用途

下準備:10分

調理:5分

所要時間:15分

分量:4人分

材料

白菜:1/8サイズ

☆鰹節(コツ1):5g

☆糸昆布:5g

☆味の素 : 少々

作り方

  • 白菜を塩ゆでします。

  • 1㎝位に切れボールに入れます。

  • ☆マークの材料を入れて混ぜます。

  • 味を確認して盛り付けて完成です。

ポイント

糸昆布

糸昆布そのものに味が付いているので、薄口醤油や砂糖などの調味料を加える必要はありませんが、何か足りないなと感じた場合は加えた方が良いです。

白菜のレシピ

白菜と糸昆布の酢の物

白菜のマヨ和え

豚肉と白菜のうま煮炒め

白菜と鶏肉のクリーム煮

白菜について

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