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ライチ,ライチー

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約4分
ライチ,ライチー

ライチ,ライチーとは


中国が原産地で、楊貴妃が好んだとされます。南アフリカ、アメリカ(フロリダ、ハワイ)でも栽培されています。亜熱帯地域で生育し、果実は直径で3cmの球形で、褐色の硬い果皮に覆われています。果実は白く甘みが強いです。

ライチ,ライチーの特性


ムクロジ科

レイシ属常緑高木

ライチ,ライチーの学名

Litchi chinesis

ライチ,ライチーの英米語

lychees

litchi

ライチ,ライチーのドイツ語

Litchi

ライチ,ライチーのフランス語

litchi

ライチ,ライチーの保存


冷凍保存が可能で、缶詰や乾燥品などがあります。

ライチ,ライチーのふるさと納税


ライチー(生)の栄養/食品成分


可食部100gあたり

成分名 単位
廃棄率 30 %
エネルギー 63 kcal
264 kJ
水分 82.1 g
たんぱく質 1.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質 g
脂質 0.1 g
トリアシルグリセロール当量 (0.1) g
炭水化物 16.4 g
灰分 0.4 g


ナトリウム Tr mg
カリウム 170 mg
カルシウム 2 mg
マグネシウム 13 mg
リン 22 mg
0.2 mg
亜鉛 0.2 mg
0.14 mg
マンガン 0.17 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg



A レチノール (0) μg
カロテン α 0 μg
β 0 μg
β−クリプトキサンチン 0 μg
β−カロテン当量 0 μg
レチノール活性当量 (0) μg
D (0) μg
E トコフェロール α 0.1 mg
β 0 mg
γ 0 mg
δ 0 mg
K (0) μg
B1 0.02 mg
B2 0.06 mg
ナイアシン 1.0 mg
ナイアシン当量 1.2 mg
B6 0.09 mg
B12 0 μg
葉酸 100 μg
パントテン酸 0 mg
ビオチン μg
C 36 mg


飽和 (0.02) g
一価不飽和 (0.03) g
多価不飽和 (0.03) g
コレステロール 0 mg
単糖当量 (15.0) g



水溶性 0.4 g
不溶性 0.5 g
総量 0.9 g
食塩相当量 0 g
アルコール g
重量変化率 %

出典.日本食品標準成分表2015年版(七訂)

ライチ,ライチーの旬


6月~7月

ライチ,ライチーの産地


中国南部など

ライチ,ライチーの値段 価格の市場相場


東京都中央卸売市場

大阪中央卸売市場

2018.平均卸売価格:円/kg

東 京 大 阪
年平均 1239
1月
2月
3月
4月
5月 1316
6月 1221
7月 1198
8月
9月
10月
11月
12月

ライチ,ライチーの価格相場

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