この濃さが品質の証です!完全無添加『野草酵素原液 越後の龍』

おかひじき(オカヒジキ:陸鹿尾奈)とは

シャキシャキとした歯ざわりと、

クセのない味わいが特徴的な食材です。

各地の海岸で自生しています。

サンスター 粉末青汁

おかひじき(オカヒジキ:陸鹿尾奈)の特性

アカザ科オカヒジキ属1年生草本

おかひじき(オカヒジキ:陸鹿尾奈)の学名

学名:Salsola komarovii

 

英/米語:saltwort

ドイツ語:Salzkraut

イタリア語:salsola

 

シベリア、ヨーロッパ南西部、

中国などで自生しています。

日本でも古くから食用とされている野草です。

 

おかひじき(オカヒジキ:陸鹿尾奈)の調理

熱湯で2分ほど茹で、

お浸しや酢味噌和えなどでいただきます。

 

 

おかひじき(茎葉/生)の栄養/食品成分

可食部100gあたり

成分名単位
廃棄率6%
エネルギー17kcal
71kJ
水分92.5g
たんぱく質1.4g
アミノ酸組成によるたんぱく質-g
脂質0.2g
トリアシルグリセロール当量-g
炭水化物3.4g
灰分2.0g


ナトリウム56mg
カリウム680mg
カルシウム150mg
マグネシウム51mg
リン40mg
1.3mg
亜鉛0.6mg
0.10mg
マンガン0.66mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg



Aレチノール(0)μg
カロテンα0μg
β3300μg
β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量3300μg
レチノール活性当量280μg
D(0)μg
Eトコフェロールα1.0mg
βTrmg
γ0mg
δ0mg
K310μg
B10.06mg
B20.13mg
ナイアシン0.5mg
ナイアシン当量0.7mg
B60.04mg
B12(0)μg
葉酸93μg
パントテン酸0.22mg
ビオチン-μg
C21mg


飽和-g
一価不飽和-g
多価不飽和-g
コレステロール(0)mg
単糖当量-g



水溶性0.5g
不溶性2.0g
総量2.5g
食塩相当量0.1g
アルコール-g
重量変化率-%

出典:「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」

 

 

スロージューサーのプロモデル最新型

おかひじき(オカヒジキ:陸鹿尾奈)の旬

4月・5月・6月・7月

おかひじき(オカヒジキ:陸鹿尾奈)の産地

山形など

おかひじき(オカヒジキ:陸鹿尾奈)の値段/価格の相場

おかひじき(オカヒジキ:陸鹿尾奈)の購入

 

千葉県産 おかひじき(1pk)

価格:324円
(2019/4/2 16:20時点)

では、値段が変動する理由

  • 旬が異なる
  • 天候
  • お盆やお正月などの行事がある時

が、主な原因として挙げられます。

詳しくは下記の記事をご覧下さい。

食材の値段の変動には原因がある

野菜・果物・魚別の価格表

月別の旬の食材表一覧

楽天デリバリー
おすすめ情報