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おかひじき(陸鹿尾奈)とは

シャキッとした歯ざわりと、クセのない味わいが特徴的な食材です。

中々目にする事の少ない食材かもしれませんが、日当たりの良い海岸の砂浜などで生育されるそうです。

10周年のテレビ通販サイト「虎ノ門市場」全国の食材を紹介し続けた虎ノ門市場が選び抜いた絶品商品!

おかひじきの名前の由来

和名の由来は、多肉質の葉が海藻のヒジキに似ており、陸上(おか)に生育することから。

また、別名のミルナも同じく海藻のミルに似ていることに由来する

引用:ウィキペディア

キヌアのグラノ─ラ『QNOLA』

おかひじきの旬

4月・5月・6月・7月

おかひじきの値段の相場

下記の表はネットスーパー毎に価格を比較した表です。

参照:価格.com(https://kakaku.com/

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

おかひじき 南陽産 若芽どり 1kg
価格:1200円(税込、送料別) (2018/5/7時点)

では、値段が変動する理由

  • 旬が異なる
  • 天候
  • お盆やお正月などの行事がある時

が、主な原因として挙げられます。

詳しくは下記の記事をご覧下さい。

食材の値段の変動には原因がある

野菜・果物・魚別の価格表

月別の旬の食材表一覧

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