もも,モモ,桃の値段 価格の相場と旬や栄養成分

もも,モモ,桃とは

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原産地は中国華北の高原地帯といわれ、日本では古事記や日本書紀に記載があるそうです。

 

もも,モモ,桃の特性

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バラ科

サクラ属落葉性小高木

 

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もも,モモ,桃の学名

Prunus persica var. vulgaris

もも,モモ,桃の英米語

peaches

もも,モモ,桃のドイツ語

Pfirsich

もも,モモ,桃のフランス語

pêches

 

もも,モモ,桃の保存

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貯蔵の限界

温度 0℃で2週間までもちます。品質面からは採取されたら追熟が良いそうです。

追熟適温 23℃

 

もも（モモ：桃）の栄養成分

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可食部100ｇあたり

成分名				値	単位
廃棄率				15	%
エネルギー				40	kcal
				167	kJ
水分				88.7	g
たんぱく質				0.6	g
	アミノ酸組成によるたんぱく質			0.4	g
脂質				0.1	g
	トリアシルグリセロール当量			(0.1)	g
炭水化物				10.2	g
灰分				0.4	g
無 機 質	ナトリウム			1	mg
	カリウム			180	mg
	カルシウム			4	mg
	マグネシウム			7	mg
	リン			18	mg
	鉄			0.1	mg
	亜鉛			0.1	mg
	銅			0.05	mg
	マンガン			0.04	mg
	ヨウ素			0	μg
	セレン			0	μg
	クロム			0	μg
	モリブデン			1	μg
ビ タ ミ ン	A	レチノール		(0)	μg
		カロテン	α	0	μg
			β	0	μg
		β−クリプトキサンチン		9	μg
		β−カロテン当量		5	μg
		レチノール活性当量		Tr	μg
	D			(0)	μg
	E	トコフェロール	α	0.7	mg
			β	0	mg
			γ	0	mg
			δ	0	mg
	K			(0)	μg
	B1			0.01	mg
	B2			0.01	mg
	ナイアシン			0.6	mg
	ナイアシン当量			0.6	mg
	B6			0.02	mg
	B12			(0)	μg
	葉酸			5	μg
	パントテン酸			0.13	mg
	ビオチン			0.3	μg
	C			8	mg
脂 肪 酸	飽和			(0.01)	g
	一価不飽和			(0.03)	g
	多価不飽和			(0.03)	g
コレステロール				0	mg
単糖当量				8.4	g
食 物 繊 維	水溶性			0.6	g
	不溶性			0.7	g
	総量			1.3	g
食塩相当量				0	g
アルコール				–	g
重量変化率				–	%

出典：「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」

 

もも,モモ,桃の旬

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７月～９月

 

もも,モモ,桃の産地

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山梨、福島、長野、山形、岡山、和歌山、香川、高知で、全生産量の90％を占めています。

 

もも,モモ,桃の値段 価格の市場相場

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東京都中央卸売市場（2018年）

大阪中央卸売市場（2018年）

平均卸売価格：円/ｋｇ

 

もも,モモ,桃の価格相場

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もも,モモ,桃のふるさと納税

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