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ローズマリーとは

シソ科のハーブです。

肉の臭みを抑え、殺菌効果があるとされている為、肉料理に重宝されています。

ヨーロッパでは、医療にも使用されており、繁殖力が強い為、ベランダや庭で生長を楽しむ使い方もあります。

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ローズマリーの旬

5月~9月

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ローズマリーの主な産地

地中海

ローズマリーの値段の相場

下記の表は、ネットスーパー3社を比較した表です。

  • 比較対象:生のローズマリー
  • 調査日:2018年5月16日
    産地重量価格
    yahoo東京20g324円
    楽天市場東京20g324円
    Amazon東京20g324円

参照:価格.com(https://kakaku.com/)

では、値段が変動する理由

  • 旬が異なる
  • 天候
  • お盆やお正月などの行事がある時

が、主な原因として挙げられます。

詳しくは下記の記事をご覧下さい。

食材の値段の変動には原因がある

ローズマリーの美味しい食べ方

  • 肉料理の臭み消し

野菜・果物・魚別の価格表

月別の旬の食材表一覧

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