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サヨリとは

「トビウオ」に近い品種です。また、高級食材として、寿司や天ぷらとして使用されている事も多々あります。

一見美味しいサヨリですが、腹を開くと腹が黒い事から、「腹黒い」と言われる様になった説があります。

10周年のテレビ通販サイト「虎ノ門市場」全国の食材を紹介し続けた虎ノ門市場が選び抜いた絶品商品!

サヨリの旬

10月~5月

キヌアのグラノ─ラ『QNOLA』

サヨリの主な産地

北海道,九州,など.....

サヨリの値段の相場

下記の表はネットスーパー毎に価格を比較した表です。

  • 比較対象:生のサヨリ
  • 調査日:2018年1月22日
    産地重量価格
    yahoo茨城500g3980円
    楽天市場兵庫500g1990円
    Amazon×××

参照:価格.com(https://kakaku.com/

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

淡路島産さより(サヨリ氷〆)10〜15匹計約500g
価格:1990円(税込、送料別) (2018/1/22時点)

では、値段が変動する理由

  • 旬が異なる
  • 天候
  • お盆やお正月などの行事がある時

が、主な原因として挙げられます。

詳しくは下記の記事をご覧下さい。

食材の値段の変動には原因がある

サヨリの美味しい食べ方

  • 刺身
  • 天ぷら

野菜・果物・魚別の価格表

月別の旬の食材表一覧

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