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しいたけのチーズ焼き

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約2分

しいたけのチーズ焼き

とっても簡単で美味しい!しいたけのチーズ焼き。もうすでに料理した事があるとおっしゃる方も多いかと思います。私は初めて知ったので、美味しいのか、料理して確かめてみました。結論から言えば、この料理は美味しいです!見た目を綺麗にするコツもやはりあります。

用途

下準備:5分

調理:5分

所要時間:10分

分量:2人分

材料

しいたけ:4個

濃口醤油:適量

とろけるチーズ:適量

乾燥パセリ:適量

作り方

  • しいたけの軸を切ります。
siitake
しいたけの軸を切る
  • 切ったしいたけの上に、濃口醤油を数滴垂らし、上にチーズを乗せます。
sitake
濃口醤油を垂らす
sitaketi-zu
上にチーズを乗せる
  • 160℃の余熱をしておいたオーブンで5分~7分位焼きます。
o-bun
160℃のオーブンで5分~7分焼く
siiitake
出来上がり
  • 盛り付けて、上にパセリやネギなどを乗せたら完成です。

ポイント

しいたけ

しいたけの軸は千切りにして、炒め物などにすると良いです。

チーズ1

チーズを乗せる前に、濃口醤油をかけているので、チーズが少ないとオーブンで焼いた時に外に出てしまいます。しいたけの軸の部分を多いかぶせる様にして、醤油を外に出ない様にすると、見た目も綺麗に仕上がります。

siitake
多い被せなかった場合の違い

チーズ2

今回私は、切れてるチーズを使用しましたが、板状のとろけるチーズの方が料理しやすいと思いました。

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cocoro
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