しいたけのチーズ焼き
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しいたけのチーズ焼きのレシピ/作り方

siitakenoti-zuyaki

しいたけのチーズ焼き

簡単過ぎて美味しい!と話題の『しいたけのチーズ焼き』

もうすでに料理した事がある!とおっしゃる方も多いかと思いますが、私は初めて知ったので、

美味しいのか、料理して確かめてみました。

結論から言えば、この料理は美味しいです!

しかし、見た目を綺麗にするコツもやはりあります。

写真付きで、コツも記載していますので、ご参考下さい。

用途まとめ

  • コース  野菜のおかず
  • 下準備5分
  • 調理5分
  • 所要時間  10分
  • 分量    2人分

食材毎の旬

材料

  • しいたけ4個
  • 濃口醤油  適量
  • とろけるチーズ 適量
  • 乾燥パセリ  適量
サンスター 粉末青汁

作り方

1しいたけの軸を切ります。(コツ1)

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しいたけの軸を切る

2切ったしいたけの上に、濃口醤油を数滴垂らし、上にチーズを乗せます。(コツ2)

sitake

濃口醤油を垂らす

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上にチーズを乗せる

3.160℃の余熱をしておいたオーブンで5分~7分位焼きます。(コツ3)

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160℃のオーブンで5分~7分焼く

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出来上がり

4盛り付けて、上にパセリやネギなどを乗せたら完成です。

siitakenoti-zuyaki

しいたけのチーズ焼き

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作る際のポイント

コツ1しいたけの軸は捨てずの炒め物などに

しいたけの軸は千切りにして、炒め物などにすると良いです。

コツ2チーズでしいたけの軸の部分を多いかぶせる様にすると良い

チーズを乗せる前に、濃口醤油を乗せている為、チーズが少ないとオーブンで焼いた時に外に出てしまいます。

その為、しいたけの軸の部分を多いかぶせる様にして、醤油を外に出ない様にすると、見た目も綺麗に仕上がります。

siitake

多い被せなかった場合の違い

コツ3板状のとろけるチーズの方が使いやすい

今回私は、切れてるチーズを使用しましたが、板状のとろけるチーズの方が料理しやすいと思いました。

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