そらまめ(空豆)とは

初夏を代表する食材の1つです。

収穫した瞬間から栄養価が落ちると言われている為、購入する際は、なるべく新鮮な物がオススメです。

そらまめの名前の由来

豆果(さや)が空に向かってつくため「空豆」、または蚕を飼う初夏に食べ、さやの形が蚕に似ていることから「蚕豆」という字があてられた。酒処では「天豆」と表示している場合も多い。

引用:ウィキペディア

そらまめの旬

4月・5月・6月

そらまめにの値段の相場

下記の表はネットスーパー毎に価格を比較した表です。

  • 比較対象:生のソラマメ
  • 調査日:調査日:2018年5月7日
    産地 重量 価格
    yahoo 鹿児島 2kg 4298円
    楽天市場 鹿児島 2kg 2580円
    Amazon 和歌山 2kg 2600円

参照:価格.com(https://kakaku.com/

では、値段が変動する理由

  • 旬が異なる
  • 天候
  • お盆やお正月などの行事がある時

が、主な原因として挙げられます。

詳しくは下記の記事をご覧下さい。

食材の値段の変動には原因がある

野菜・果物・魚別の価格表

月別の旬の食材表一覧