きす,キス,鱚とは あまり大量に獲れる魚ではなく、上品な味の白身魚として古くから高級な魚でした。全長30cmほどで、外洋には出ず、沿岸や内湾の砂泥底に棲んでいます。 きす,キス,鱚の特性 硬骨魚類 スズキ目 […]
おかずキッチン情報サイト
おかずキッチンは、食材の旬、レシピ、ふるさと納税、食材の特性や栄養成分など、料理研究家と管理栄養士が食材の魅力や知識の共有をする情報サイトです
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