食材の旬じゃがいも,ジャガイモ,馬鈴薯南米アンデス山脈の、標高4000～5000mの地域が原産地とされ、日本には、1598年オランダ船で長崎に伝えられました。じゃがいもの由来は、ジャワ島の港ジャカトラからといわれています。885 views1225
