アワビとは？ 近年、国内漁獲量の少なくなっている高級貝です。その為、値段が高い傾向があります。 蒸しアワビの他に、刺身とし食べられる事が多い。また、「磯のワカメ」とも呼ばれる為、「ワカメ」や「海苔」とも相性が良いです。 旬は？ ・６月～９月...