ルバーブ

ルバーブとは フキに似た姿で、太い葉柄の部分を料理して食べます。ヨーロッパでは、古くから栽培されています。肉の消化を助ける酵素が含まれているため、食後のデザートとして利用されているそうです。漢方薬としても、使用する事が出 […]