世界３大珍味、キャビア、フォアグラの１つです。地面の下にできる、黒いじゃがいも風のきのこです。発生量がとても少なく、見つけるのも極めて難しいそうです。希少価値が高くなり、高級食材とされています。見た目はゴツゴツとしていますが、独特で魅力的な...