たこ,タコ,蛸

たこ,タコ,蛸とは

---

日本周辺に、50種ほど生息しています。8本の足は、全てほぼ同等の長さになっています。海底の岩礁にすみ夜に活動します。穴に入る習性があり、蛸壺で漁獲されます。

 

たこ,タコ,蛸の特性

---

軟体動物

頭足類　八腕形目

 

---

たこ,タコ,蛸の学名

Octopoda

たこ,タコ,蛸の英米語

octopuses

devilfishes

たこ,タコ,蛸のフランス語

poulpes

 

いいだこ,イイダコ,飯蛸

---

全長は20cmほどで、北海道以南や中国沿岸に分布しています。

いいだこ,イイダコ,飯蛸の学名

Octopus ocellatus

いいだこ,イイダコ,飯蛸の英米語

ocellated octopuses

small poulp

webfoot octopus

いいだこ,イイダコ,飯蛸の別名

こもちだこ

 

みずだこ,ミズダコ,水蛸

---

体重は約30kg、全長は約3mもある大きな蛸です。秋から早春に漁獲されます。茹でても赤くならないので色付けして出荷されます。

 

マダコ科マダコ属

みずだこ,ミズダコ,水蛸の学名

Octopus dofleini

みずだこ,ミズダコ,水蛸の英米語

North Pacific giant octopus

みずだこ,ミズダコ,水蛸の別名

ほっかいだこ

しおだこ

おおだこ

 

 

まだこ.マダコ,真蛸

---

全長は60cmほどで寿命は約2年とされています。

 

近海のまだこ

茹でると濃いあずき色

 

大西洋のまだこ

茹でると薄いあずき色（冷凍品のアフリカだこ）

 

マダコ科マダコ属

まだこ,マダコ,真蛸の学名

Octopus vulgaris

まだこ,マダコ,真蛸の英米語

Ncommon octopus

poulp

まだこ,マダコ,真蛸のフランス語

poulpe du Pacifique

pieuvre

まだこ,マダコ,真蛸の別名

あかしだこ

たこ

 

まだこ（生）の栄養成分

---

可食部100ｇあたり

成分名				値	単位
廃棄率				15	%
エネルギー				76	kcal
				318	kJ
水分				81.1	g
たんぱく質				16.4	g
	アミノ酸組成によるたんぱく質			11.4	g
脂質				0.7	g
	トリアシルグリセロール当量			0.2	g
炭水化物				0.1	g
灰分				1.7	g
無 機 質	ナトリウム			280	mg
	カリウム			290	mg
	カルシウム			16	mg
	マグネシウム			55	mg
	リン			160	mg
	鉄			0.6	mg
	亜鉛			1.6	mg
	銅			0.30	mg
	マンガン			0.03	mg
	ヨウ素			–	μg
	セレン			–	μg
	クロム			–	μg
	モリブデン			–	μg
ビ タ ミ ン	A	レチノール		5	μg
		カロテン	α	–	μg
			β	–	μg
		β−クリプトキサンチン		–	μg
		β−カロテン当量		(0)	μg
		レチノール活性当量		5	μg
	D			(0)	μg
	E	トコフェロール	α	1.9	mg
			β	0	mg
			γ	0	mg
			δ	0	mg
	K			Tr	μg
	B1			0.03	mg
	B2			0.09	mg
	ナイアシン			2.2	mg
	ナイアシン当量			4.2	mg
	B6			0.07	mg
	B12			1.3	μg
	葉酸			4	μg
	パントテン酸			0.24	mg
	ビオチン			–	μg
	C			Tr	mg
脂 肪 酸	飽和			0.07	g
	一価不飽和			0.03	g
	多価不飽和			0.14	g
コレステロール				150	mg
単糖当量				–	g
食 物 繊 維	水溶性			(0)	g
	不溶性			(0)	g
	総量			(0)	g
食塩相当量				0.7	g
アルコール				–	g
重量変化率				–	%

出典.日本食品標準成分表2015年版（七訂）

 

たこ,タコ,蛸の旬

---

４月・５月・６月・７月・８月

 

たこ,タコ,蛸の値段 価格の市場相場

---

東京都中央卸売市場

大阪中央卸売市場

2018.平均卸売価格：円/ｋｇ

たこ,タコ,蛸の価格相場

---

 

北海道産　やわらか大たこしゃぶ　500g(生食、OK) 海鮮鍋、タコしゃぶ　獲れ… 価格：2800円（税込、送料別) (2020/4/5時点)

 

お刺身用！漁師絶賛！淡路島天然真たこ500g(2から3はい)　足をかじっただけで… 価格：1728円（税込、送料別) (2020/4/5時点)

 

淡路島産湯だこ（ボイルタコ）足2〜5本で約200g（ゆでだこ・地だこ・たこ・ゆだこ） 価格：1080円（税込、送料別) (2020/4/5時点)

 

【北海道最北 宗谷岬 産】極太の刺身用 たこ 足1本 700g 以上【 ギフト … 価格：2030円（税込、送料別) (2020/4/5時点)

 

『特選北海大タコ脚：1本800g〜1kg前後』（北海道産ミズダコ脚：ボイル真空パ… 価格：3960円（税込、送料別) (2020/4/5時点)

 

 

たこ,タコ,蛸のふるさと納税

---

 

『特選北海大タコ脚：1本800g〜1kg前後』（北海道産ミズダコ脚：ボイル真空パ… 価格：3960円（税込、送料別) (2020/4/5時点)

 

【ふるさと納税】10-178 オホーツク産タコ足(1kg前後) 価格：10000円（税込、送料無料) (2020/4/5時点)

 

【ふるさと納税】たこ三昧セット 4種入 九州産地蛸 太足（ボイル加工済）洋風たこ… 価格：25000円（税込、送料無料) (2020/4/5時点)

 

【ふるさと納税】菖蒲の味付たこ1kg 価格：10000円（税込、送料無料) (2020/4/5時点)

 

【ふるさと納税】＜オホーツク＞美味タコしゃぶしゃぶセット 価格：12000円（税込、送料無料) (2020/4/5時点)

 

【ふるさと納税】釜あげ明石だこ 大 3尾　【魚貝類・タコ・加工食品】 価格：30000円（税込、送料無料) (2020/4/5時点)

 

【ふるさと納税】厳寒の礼文島で水揚げされたボイルタコ　【魚貝類・タコ】 価格：15000円（税込、送料無料) (2020/4/5時点)

 

【ふるさと納税】昆布森産【特大】大タコ足(約1.0kg〜約1.5kg)×2本　浜… 価格：28000円（税込、送料無料) (2020/4/5時点)

 

|