とろみなしの卵スープ
うどんスープの素を使用した卵スープです。今回は、主な具材は卵のみですが、キャベツや豆腐などの具材も入れても美味しく出来ますので、時間が無い時にもオススメです。
調理時間：5分
分量：４人分
材料
卵：３個
水：800㏄
うどんスープの素：16g（2袋）
盛り付け用
白ごま：適量
パセリ缶（ネギが良い）適量
作り方
- 鍋に水を入れお湯を沸かし、沸いたらうどんスープの素を入れます。
- 再びお湯が沸いたら、溶き卵を入れ、１分位煮ます。
- 器に盛り付け、白ごまとパセリを適量盛り付けたら完成です。
ポイント
うどんスープ
スーパーで販売しているうどんスープです。とてもコストパフォーマンスの高い商品で『関西風』と『関東風』があり今回は『関西風』を使用しました。
