塩ゆでシリーズテーマ【白菜】野菜それぞに違う塩ゆでの仕方が、ありそうな気もしますが基本は同じです。ちょっとしたコツもありますので見ていきましょう。材料 白菜：１/4個 水：2000cc 塩：10g