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あかいか 値段 アカイカ 1キロあたり平均839円 相場や旬の情報まとめ

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あかいか 値段 アカイカ 1キロあたり平均839円 相場や旬の情報まとめ

As of Jan.5, 2024 Seasonal Fish Data
2023(令和5)年11月の東京都中央卸売市場におけるあかいか1キロ当たり卸値は、
月間平均839
で取引されています。

あかいか相場の傾向

2022年 同月比較:↓ 低下傾向
2021年 同月比較:↓ 低下傾向

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

あかいか アカイカ 値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2022年あかいか1キロの年間平均価格は1,712です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)

  2021年 2022年
年平均 1,322 1,712
1月 1,924 897
2月 1,176 906
3月 1,697 2,308
4月 1,746 2,374
5月 1,208 1,468
6月 1,299 1,671
7月 1,488 1,939
8月 1,272 1,467
9月 560 1,417
10月 1,087 1,556
11月 1,088 1,681
12月 1,180 1,452

あかいか(生)の栄養成分

あかいか(生)の栄養成分は可食部100gあたり
「カルシウム」は、12mg含まれています
「ビタミンB12」は、2.3μg含まれています
「葉酸」は、2μg含まれています。

成分名 単位
廃棄率 25 %
エネルギー 81 kcal
343 kJ
水分 79.3 g
たんぱく質 17.9 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 13.4 g
脂質 1.5 g
  トリアシルグリセロール当量 0.8 g
炭水化物 Tr g
灰分 1.4 g


ナトリウム 200 mg
カリウム 330 mg
カルシウム 12 mg
マグネシウム 46 mg
リン 280 mg
0.1 mg
亜鉛 1.2 mg
0.21 mg
マンガン 0.02 mg
ヨウ素 5 μg
セレン 28 μg
クロム 1 μg
モリブデン 1 μg



A レチノール 4 μg
カロテン α 0 μg
β 0 μg
β−クリプトキサンチン 0 μg
β−カロテン当量 0 μg
レチノール活性当量 4 μg
D (0) μg
E トコフェロール α 2.2 mg
β 0 mg
γ 0 mg
δ 0 mg
K (0) μg
B1 0.01 mg
B2 0.02 mg
ナイアシン 2.1 mg
ナイアシン当量 4.7 mg
B6 0.10 mg
B12 2.3 μg
葉酸 2 μg
パントテン酸 0.31 mg
ビオチン 4.0 μg
C 1 mg


飽和   g
一価不飽和   g
多価不飽和   g
コレステロール 280 mg
単糖当量 (Tr) g



水溶性   g
不溶性   g
総量 (0) g
食塩相当量 0.5 g
アルコール g
重量変化率   %

出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)

あかいか アカイカとは

あかいかとは、ツツイカ目アカイカ科の大きなイカです。身が厚くてやわらかく、クセのない味です。別名、ソデイカ、剣先(けんさき)いかとも呼ばれます。

あかいかの食べ方としては、火を通しても固くなりにくいので、天ぷら、炒め物、煮つけ、パスタ、フリットなどの料理で食べられます。

あかいか アカイカ 旬

あかいかの旬は夏で、7月~9月頃とされています。

あかいか アカイカ 学名

neon flying squid

やりいか ヤリイカ 英語

Ommastrephes bartramii

あかいか アカイカ 価格相場

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