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あかいか 値段 アカイカ 1キロあたり平均1,417円 相場や旬の情報まとめ

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あかいか 値段 アカイカ 1キロあたり平均1,417円 相場や旬の情報まとめ

As of Nov.3, 2022 Seasonal Fish Data
2022年9月の東京都中央卸売市場におけるあかいか1キロ当たり卸値は、
月間平均1,417円
で取引されています。

あかいか相場の傾向

2021 同月比較:↑ 上昇傾向
2020 同月比較:↓ 低下傾向

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

あかいか アカイカ 値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2021年あかいか1キロの年間平均価格は1,322円です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)

  2020年 2021年
年平均 1,682 1,322
1月 1,594 1,924
2月 1,753 1,176
3月 2,236 1,697
4月 1,709 1,746
5月 1,346 1,208
6月 1,613 1,299
7月 1,847 1,488
8月 2,082 1,272
9月 2,395 560
10月 2,303 1,087
11月 2,067 1,088
12月 2,489 1,180

あかいか(生)の栄養成分

あかいか(生)の栄養成分は可食部100gあたり
「カルシウム」は、12mg含まれています
「ビタミンB12」は、2.3μg含まれています
「葉酸」は、2μg含まれています。

成分名 単位
廃棄率 25 %
エネルギー 81 kcal
343 kJ
水分 79.3 g
たんぱく質 17.9 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 13.4 g
脂質 1.5 g
  トリアシルグリセロール当量 0.8 g
炭水化物 Tr g
灰分 1.4 g


ナトリウム 200 mg
カリウム 330 mg
カルシウム 12 mg
マグネシウム 46 mg
リン 280 mg
0.1 mg
亜鉛 1.2 mg
0.21 mg
マンガン 0.02 mg
ヨウ素 5 μg
セレン 28 μg
クロム 1 μg
モリブデン 1 μg



A レチノール 4 μg
カロテン α 0 μg
β 0 μg
β−クリプトキサンチン 0 μg
β−カロテン当量 0 μg
レチノール活性当量 4 μg
D (0) μg
E トコフェロール α 2.2 mg
β 0 mg
γ 0 mg
δ 0 mg
K (0) μg
B1 0.01 mg
B2 0.02 mg
ナイアシン 2.1 mg
ナイアシン当量 4.7 mg
B6 0.10 mg
B12 2.3 μg
葉酸 2 μg
パントテン酸 0.31 mg
ビオチン 4.0 μg
C 1 mg


飽和   g
一価不飽和   g
多価不飽和   g
コレステロール 280 mg
単糖当量 (Tr) g



水溶性   g
不溶性   g
総量 (0) g
食塩相当量 0.5 g
アルコール g
重量変化率   %

出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)

あかいか アカイカとは

あかいかとは、ツツイカ目アカイカ科の大きなイカです。身が厚くてやわらかく、クセのない味です。別名、ソデイカ、剣先(けんさき)いかとも呼ばれます。

あかいかの食べ方としては、火を通しても固くなりにくいので、天ぷら、炒め物、煮つけ、パスタ、フリットなどの料理で食べられます。

あかいか アカイカ 旬

あかいかの旬は夏で、7月~9月頃とされています。

あかいか アカイカ 学名

neon flying squid

やりいか ヤリイカ 英語

Ommastrephes bartramii

あかいか アカイカ 産地

東京都中央卸売市場におけるやりいか出荷地は東京都、島根県が多いです。
(単位:kg)
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

出荷地 2020年 2021年
合計 40,537 52,615
東京 26,243 26,967
島根 7,052 6,097
  長崎:2,901 茨城:4,911

あかいか アカイカ 価格相場

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