11月 秋旬の食材 112選：野菜・果物・魚です。
11月旬の食材に関する特性、食材の栄養、食材の値段相場、食材の学術名、食材の英語、フランス語、ドイツ語の表記、食材の購入、食材のふるさと納税、その他の詳細はそれぞれのリンクからご覧下さい。
11月 秋 旬の野菜 一覧
| トリュフ | カリフラワー | 水菜 | 春菊 |
| グラパラリーフ | 人 参 | アイスプラント | れんこん |
| かぶ | 三つ葉 | エシャロット | 大根 |
| エリンギ | ローリエ | 松 茸 | 舞 茸 |
| えのき | くわい | ねぎ | 白菜 |
| ゆりね | にら | しめじ | きくいも |
| 銀杏 | タアサイ | なめこ | マッシュルーム |
| わさび | やまのいも | しいたけ | アピオス |
| さんしょう | もやし | セロリー | さといも |
| よもぎ | とんぶり | ブロッコリー | ホースラディッシュ |
| たで | パセリ | ビーツ | コーンサラダ |
| くるみ | トレビス | ごぼう | ロケットサラダ |
| ウコン | チンゲンサイ | カクタスリーフ | |
| エンダイブ | レモンバーム | さつまいも |
11月 秋 旬の果物 一覧
| 柿 | みかん | りんご | キウイ |
| パイナップル | アボカド | スターフルーツ | いちじく |
| バナナ | キワノ | チェリモヤ | ココナッツ |
| ドリアン | 洋なし | レモン | ざくろ |
| かりん | クランベリー | ミラクルフルーツ |
11月 秋 旬の魚 一覧
| ぶり | たら | ひらめ | さわら |
| ナマコ | 金目鯛 | ふぐ | 毛ガニ |
| にしん | うなぎ | ズワイ蟹 | タラバ蟹 |
| 伊勢海老 | 車えび | のり | 鯛,たい |
| さば | あんこう | さより | あさり |
| しばエビ | ヤリイカ | かます | 甘鯛 |
| たらこ | はも | さけ | こはだ |
| しじみ | きんき | いくら | ししゃも |
| はたはた | ぼら | ひじき | たちうお |
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