料理の基本白菜の塩ゆで塩ゆでシリーズテーマ【白菜】野菜それぞに違う塩ゆでの仕方が、ありそうな気もしますが基本は同じです。ちょっとしたコツもありますので見ていきましょう。材料 白菜：１/4個 水：2000cc 塩：10g10477 views328
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Read More写真レシピ, …大根の下処理と茹で方大根を美味しく煮る下処理や茹で方 大根の煮物などをするときに、美味しくする為にとても重要になってくる大根の下処理。やはり、大根の煮物をする際は、柔らかくて、味の染みた大根が食べたい物です。大根の下処理の方法を、お米を使ってする基本のやり方が...2795 views117
