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キワノ 値段 相場や旬の情報まとめ

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キワノ 値段 相場や旬の情報まとめ

キワノとは

見た目は皮にトゲがあり黄色(オレンジ色)、中は緑色です。さっぱりした味とプルプルの食感が特徴的です。キワノという言葉はニュージーランドの登録商標とされていますが、一般にも広く呼ばれています。スプーンで果肉をすくって食べたり、ゼリーにしたり洋菓子にも使われることがあります。

キワノの特性

ウリ科

キュウリ属蔓性1年生草本

キワノ 学名

Cucumis metuliferus

キワノ 英語

horned melon

Kiwano

キワノ 別名

つのにがうり

つのうり

つのメロン

キワノ 漢字

角苦瓜

キワノ 栄養

可食部100gあたり
カロリー  41kcal
たんぱく質 1.5g
脂質    0.9g
炭水化物  8.0g

カリウム  170mg
ビタミンC  2mg
食物繊維  2.6g

成分名 単位
廃棄率 40 %
エネルギー 41 kcal
171 kJ
水分 89.2 g
たんぱく質 1.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質 g
脂質 0.9 g
トリアシルグリセロール当量 g
炭水化物 8.0 g
灰分 0.4 g


ナトリウム 2 mg
カリウム 170 mg
カルシウム 10 mg
マグネシウム 34 mg
リン 42 mg
0.4 mg
亜鉛 0.4 mg
0.09 mg
マンガン 0.13 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg



A レチノール (0) μg
カロテン α 0 μg
β 36 μg
β−クリプトキサンチン 0 μg
β−カロテン当量 36 μg
レチノール活性当量 3 μg
D (0) μg
E トコフェロール α 0.7 mg
β 0.1 mg
γ 1.2 mg
δ 0 mg
K μg
B1 0.03 mg
B2 0.01 mg
ナイアシン 0.2 mg
ナイアシン当量 0.5 mg
B6 0.04 mg
B12 0 μg
葉酸 2 μg
パントテン酸 0.14 mg
ビオチン μg
C 2 mg


飽和 g
一価不飽和
多価不飽和 g
コレステロール 0 mg
単糖当量 g



水溶性 0.6 g
不溶性 2.0 g
総量 2.6 g
食塩相当量 0 g
アルコール g
重量変化率 %

出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)

キワノ 旬

キワノの旬は輸入ものだと通年ですが、日本では夏で7月から8月ころに収穫できます。

キワノの産地

南米など

キワノの育て方

ゴーヤの仲間でつる性植物です。
4月~5月頃にプランターなどに植え付け、日の当たる場所に置き、水を切らさないように注意。
つるは支柱やネットに絡ませ、花が咲いた後に実が黄色く熟したら収獲する。
収穫時期:7月~8月頃

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