にんにくの「旬の季節」や「値段相場」など知りたい方むけに、料理研究家と管理栄養士が立ち上げた情報サイトです。食材ごとに最新データに基づき解説します。

今回は、甘口の麻婆豆腐でお子様でも食べれる麻婆豆腐を作りましたのでご紹介します。本来の辛い麻婆豆腐がお好きな方は、物足りないと思いますので、仕上げに山椒を大量に加えると良いと思います。

調理時間１５分｜２人分

調理時間４０分｜２人分

調理時間１０分｜２人分

調理時間２０分｜２人分

調理時間２０分｜２人分

トマトは炒める事によってジューシーに仕上がる優れた食材でもあります。多少手間はかかるものの、皮を湯剥きする事によって、口当たりが良くより一層美味しく仕上げる事が出来ます。

ほうれん草と冷凍庫に眠っていそうな、シーフードミックスを使用して、簡単に出来る炒め物を作りました。