レモングラスとは

イネ科のレモングラスですが、姿はススキ、香りはレモンに似て、葉を刻んでお茶にすると、リフレッシュや集中力を高めるとされています。

レモングラスの旬

５月～１０月

レモングラスの産地

インドなど

レモングラスの値段 価格の市場相場

レモングラス1パック、20～30g前後 価格:306円 (2019/3/29 00:07時点)

レモングラスの利用

タイ料理

ベトナム料理

トムヤンクン

鶏肉や魚料理の風味付け

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