果物の旬、食材の栄養成分、食材の価格、食材のふるさと納税、食材の特性、食材の学術名、食材の英語、食材の値段相場（東京都中央卸売市場と大阪中央卸売市場）、プロの料理研究家による写真/動画の料理レシピや調理のコツなど、管理栄養士が運営する情報サ...

（春）4月：旬の食材「野菜・果物・魚」です。食材の特性、食材の栄養、食材の値段相場、食材の学術名、食材の英語、フランス語、ドイツ語の表記、食材の購入、食材のふるさと納税、その他の詳細をご覧下さい。...

（春）5月：旬の食材「野菜・果物・魚」です。食材の特性、食材の栄養、食材の値段相場、食材の学術名、食材の英語、フランス語、ドイツ語の表記、食材の購入、食材のふるさと納税、その他の詳細をリンクからご覧下さい。...

トケイソウ科トケイソウ属蔓性木質多年生草本学名：Passiflora edulis英/米語：passion fruit, granadillaドイツ語：Passionsfruchtフランス語：grenadilleポルトガル語：maracuj...

バラ科オランダイチゴ属多年生草本学名：Fragaria ananassa英/米語：strawberriesドイツ語：Erdbeereフランス語：fraise別名：オランダイチゴ、くさいちご世界各地で栽培されているのは、北米原産と南米チリ原産...

パインアップル科アナナス属多年生草本学名：Ananas comosus英/米語：pineapple, ananasドイツ語：Ananasイタリア語：ananas熱帯のブラジルが原産地とされ、インディアンによって南米各地に伝播されました。（成...

バショウ科バショウ属多年生草本学名：Musa spp英/米語：bananasドイツ語：Bananeフランス語：banane紀元前5世紀のインドで最初の文献があり、原産地はインド、マレー半島付近とされています。（成　分）100ｇあたり、炭水化...

キワタ（パンヤ）科ドリアン属熱帯性常緑高木学名：Durio zibethinus英/米語：durianドイツ語：Durianフランス語：durioボルネオ、マレーシア西部が原産地で、東南アジア赤道付近で栽培されています。「duri」はマレー...

バンレイシ科バンレイシ属落葉性低木学名：Annona cherimola英/米語：cherimoya, custard appleドイツ語：Cherimoyaフランス語：cherimole南米のアンデス山脈の高地に自生しています。...

セルリアック（セロリアック）とは 見た目からは想像しにくいかもしれませんが、セロリーの仲間です。 普通のセロリーよりも香りが繊細で、厚い皮をむいて料理します。 セルリアック（セロリアック）の特性 セリ科オランダミツバ属1～2年生草本 学名：...

スターフルーツ（ごれんし）の旬、食材の栄養成分、食材の価格、食材のふるさと納税、食材の特性、食材の学術名、食材の英語、食材の値段相場（東京都中央卸売市場と大阪中央卸売市場）、プロの料理研究家による写真/動画の料理レシピや調理のコツなど、管理...

ウリ科キュウリ属蔓性1年生草本学名：Cucumis metuliferus英/米語：horned melon, Kiwano別名：つのにがうり、つのうり、つのメロン「キワノ」はニュージーランドの登録商標とされていますが、一般にも広く呼ばれて...