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きんかん 値段 キンカン 金柑 1キロ平均797円 相場や旬の情報まとめ

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きんかん 値段 キンカン 金柑 1キロ平均797円 相場や旬の情報まとめ

As of May 2, 2022 Seasonal Fruits Data
2022年3月の東京都中央卸売市場におけるきんかん1キロ当たり卸値は、
月間平均797円
で取引されています。

きんかん相場の傾向

2020 同月比較:↑ 上昇傾向
2019 同月比較:↑ 上昇傾向

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

きんかん キンカン 金柑 値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2021年 1キロの平均価格796です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)

  2020年 2021年
年平均 741 796
1月 817 853
2月 660 723
3月 642 739
4月 792 871
5月
6月 144
7月
8月
9月 972 972
10月 972 972
11月 873 997
12月 759 760

きんかん キンカン 金柑 栄養

きんかんの栄養成分は可食部100gあたり
「ビタミンC」は、49mg含まれています。
「食物繊維」は、4.6g含まれています。

成分名 単位
廃棄率 6 %
エネルギー 67 kcal
283 kJ
水分 80.8 g
たんぱく質 0.5 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 g
脂質 0.7 g
  トリアシルグリセロール当量 0.3 g
炭水化物 17.5 g
灰分 0.5 g


ナトリウム 2 mg
カリウム 180 mg
カルシウム 80 mg
マグネシウム 19 mg
リン 12 mg
0.3 mg
亜鉛 0.1 mg
0.03 mg
マンガン 0.11 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg



A レチノール (0) μg
カロテン α 0 μg
β 28 μg
β−クリプトキサンチン 200 μg
β−カロテン当量 130 μg
レチノール活性当量 11 μg
D (0) μg
E トコフェロール α 2.6 mg
β 0 mg
γ 0.2 mg
δ 0 mg
K (0) μg
B1 0.10 mg
B2 0.06 mg
ナイアシン 0.6 mg
ナイアシン当量 0.7 mg
B6 0.06 mg
B12 (0) μg
葉酸 20 μg
パントテン酸 0.29 mg
ビオチン μg
C 49 mg


飽和 0.09 g
一価不飽和 0.06 g
多価不飽和 0.18 g
コレステロール 0 mg
単糖当量 g



水溶性 2.3 g
不溶性 2.3 g
総量 4.6 g
食塩相当量 0 g
アルコール g
重量変化率   %

出典.日本食品標準成分表2020年版(八訂)

きんかん キンカン 金柑 ふるさと納税

きんかん キンカン 金柑とは

柑橘類で、大きさは直径3~4cmほどの小ぶりの果物です。皮ごと食べられることが特徴で、ビタミンCが豊富です。別名は金橘(キンキツ)。生産地は宮崎県、鹿児島県、熊本県などです。レシピはシロップ煮、甘露煮、コンポート、パウンドケーキ、サラダなどがあります。(写真 上:きんかんの甘露煮 下:きんかんとしらすのサラダ)

きんかん キンカン 金柑 特性

ミカン科 キンカン属

きんかん キンカン 金柑 学名

Fortunella spp

きんかん キンカン 金柑 英語

kumquat

きんかん キンカン 金柑 旬

きんかん 金柑の旬は1月から3月頃です。2021年の東京都中央卸売市場月報の取引数量は2月が最多で257トンです。(数値は東京都中央卸売市場月報より引用)

きんかん キンカン 金柑 価格相場

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