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すいか,スイカ,西瓜

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約7分

すいか,スイカ,西瓜とは

スイカの中心が最も糖度が高く、中心から離れるほど、糖度は低くなっていきます。日本には1570年頃に、九州から伝来されたそうです。低温で甘味が増すので冷やして食べます。食塩を少量加えることで対比効果によって甘味が増します。

すいか,スイカ,西瓜の特性

ウリ科 スイカ属1年生草本

すいか,スイカ,西瓜の学名

Citrullus lanatus

すいか,スイカ,西瓜の英米語

watermelon

すいか,スイカ,西瓜のドイツ語

Wassermelone

すいか,スイカ,西瓜のフランス語

melon d’eau

pastèque

すいか,スイカ,西瓜のイタリア語

anguria

cocomero

すいか,スイカ,西瓜の品種

甘露,かんろすいか

黒皮すいか

アイスクリーム

すいか,スイカ,西瓜の保存

低温貯蔵

温度 2~5℃

湿度 85~90%

2~3週間の貯蔵が可能です。

すいか,スイカ,西瓜の値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場 年平均は、227円/kgです

大阪中央卸売市場  年平均は、232円/kgです

2018.平均卸売価格:円/kg

東 京 大 阪
年平均 227 232
1月 308 414
2月 341 473
3月 337 386
4月 334 374
5月 269 278
6月 206 214
7月 225 213
8月 182 198
9月 240 272
10月 238 230
11月 240 269
12月 274 387

すいか,スイカ,西瓜の旬

7月~8月

すいか,スイカ,西瓜の産地

千葉、熊本、山形など

すいか,スイカ,西瓜のふるさと納税

青森県 鰺ヶ沢町

遠くに連絡船がかすかに見え、波の音が聞こえるような高台にスイカ畑が広がっております。日本海の汐風の中で育った特別なスイカです。紅マクラは、枕型で外観がユニーク。肉質が硬めですがシャリシャリ、サクサク感が強く、また、香り、甘みが強いのも特徴です。

【ふるさと納税】産地直送!青森県鰺ヶ沢町産 スイカ(7kg×2玉)〔紅マクラ1玉と夢のつづきor羅皇(ラオウ)のいずれか1玉をお届け〕2019年8月上旬~中旬発送予定

価格:20,000円
(2019/5/6 19:14時点)

すいか(赤肉種/生)の栄養成分

可食部100gあたり

成分名 単位
廃棄率 40 %
エネルギー 37 kcal
155 kJ
水分 89.6 g
たんぱく質 0.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質 0.3 g
脂質 0.1 g
トリアシルグリセロール当量 (0.1) g
炭水化物 9.5 g
灰分 0.2 g


ナトリウム 1 mg
カリウム 120 mg
カルシウム 4 mg
マグネシウム 11 mg
リン 8 mg
0.2 mg
亜鉛 0.1 mg
0.03 mg
マンガン 0.03 mg
ヨウ素 0 μg
セレン 0 μg
クロム 0 μg
モリブデン 1 μg



A レチノール (0) μg
カロテン α 0 μg
β 830 μg
β−クリプトキサンチン 0 μg
β−カロテン当量 830 μg
レチノール活性当量 69 μg
D (0) μg
E トコフェロール α 0.1 mg
β 0 mg
γ 0 mg
δ 0 mg
K (0) μg
B1 0.03 mg
B2 0.02 mg
ナイアシン 0.2 mg
ナイアシン当量 0.3 mg
B6 0.07 mg
B12 (0) μg
葉酸 3 μg
パントテン酸 0.22 mg
ビオチン 0.9 μg
C 10 mg


飽和 (0.01) g
一価不飽和 (0.02) g
多価不飽和 (0.03) g
コレステロール 0 mg
単糖当量 (7.6) g



水溶性 0.1 g
不溶性 0.2 g
総量 0.3 g
食塩相当量 0 g
アルコール g
重量変化率 %

出典.日本食品標準成分表2015年版(七訂)

すいか(黄肉種/生)の栄養/食品成分

可食部100gあたり

成分名 単位
廃棄率 40 %
エネルギー 37 kcal
155 kJ
水分 89.6 g
たんぱく質 0.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質 g
脂質 0.1 g
トリアシルグリセロール当量 g
炭水化物 9.5 g
灰分 0.2 g


ナトリウム 1 mg
カリウム 120 mg
カルシウム 4 mg
マグネシウム 11 mg
リン 8 mg
0.2 mg
亜鉛 0.1 mg
0.03 mg
マンガン 0.03 mg
ヨウ素 0 μg
セレン 0 μg
クロム 0 μg
モリブデン 1 μg



A レチノール (0) μg
カロテン α μg
β μg
β−クリプトキサンチン μg
β−カロテン当量 10 μg
レチノール活性当量 1 μg
D (0) μg
E トコフェロール α 0.1 mg
β 0 mg
γ 0 mg
δ 0 mg
K (0) μg
B1 0.03 mg
B2 0.02 mg
ナイアシン 0.2 mg
ナイアシン当量 0.3 mg
B6 0.07 mg
B12 (0) μg
葉酸 3 μg
パントテン酸 0.22 mg
ビオチン 0.9 μg
C 10 mg


飽和 g
一価不飽和 g
多価不飽和 g
コレステロール 0 mg
単糖当量 g



水溶性 0.1 g
不溶性 0.2 g
総量 0.3 g
食塩相当量 0 g
アルコール g
重量変化率 %

出典.日本食品標準成分表2015年版(七訂)

すいか,スイカ,西瓜の価格相場

長崎県 島原市

ラグビーボールのような形の小玉西瓜:【URIBO(うりぼう)スイカ】は日本国内で島原が一大産地です。私達本物の生産者が、お味と価格と量で勝負をかけます!なんと約10キロ。ハウス栽培で、 お味に当たりはずれがなく、しゃきっと美味しい《うりぼう西瓜》希少で可愛いURIBOスイカは甘くてジューシーです。

山形県

みずみずしい実、甘さ、シャリシャリした食感が夏の暑さを吹き飛ばしてくれるスイカ。特に山形県尾花沢市で栽培されているスイカは「尾花沢スイカ」として全国のスイカファンの間で高い評価を得ています。尾花沢市は山形県の北部に位置し、銀山温泉などで有名な地。自然豊かな気候と、農家の人々が育てた夏の特産スイカです。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【2020/予約】山形県産 尾花沢すいか 1玉(秀品/1玉 約8kg)【山形産/…
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北海道

日本農業大賞受賞商品 高級ブランドスイカでんすけスイカです。夏の風物詩を北海道より直送!

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