2020年	2021年
年平均	238	247
1月	285	294
2月	329	306
3月	320	336
4月	251	296
5月	258	276
6月	266	235
7月	179	232
8月	256	229
9月	362	238
10月	271	311
11月	297	276
12月	296	268

すいか（赤肉種/生）の栄養成分

すいか(赤)の栄養成分は可食部100gあたり
「β−カロテン」は、830μg含まれています。
「ビタミンC」は、10mg含まれています。

成分名				値	単位
廃棄率				40	%
エネルギー				41	kcal
				172	kJ
水分				89.6	g
たんぱく質				0.6	g
	アミノ酸組成によるたんぱく質			0.3	g
脂質				0.1	g
	トリアシルグリセロール当量			(0.1)	g
炭水化物				9.5	g
灰分				0.2	g
無 機 質	ナトリウム			1	mg
	カリウム			120	mg
	カルシウム			4	mg
	マグネシウム			11	mg
	リン			8	mg
	鉄			0.2	mg
	亜鉛			0.1	mg
	銅			0.03	mg
	マンガン			0.03	mg
	ヨウ素			0	μg
	セレン			0	μg
	クロム			0	μg
	モリブデン			1	μg
ビ タ ミ ン	A	レチノール		(0)	μg
		カロテン	α	0	μg
			β	830	μg
		β−クリプトキサンチン		0	μg
		β−カロテン当量		830	μg
		レチノール活性当量		69	μg
	D			(0)	μg
	E	トコフェロール	α	0.1	mg
			β	0	mg
			γ	0	mg
			δ	0	mg
	K			(0)	μg
	B1			0.03	mg
	B2			0.02	mg
	ナイアシン			0.2	mg
	ナイアシン当量			0.3	mg
	B6			0.07	mg
	B12			(0)	μg
	葉酸			3	μg
	パントテン酸			0.22	mg
	ビオチン			0.9	μg
	C			10	mg
脂 肪 酸	飽和			(0.01)	g
	一価不飽和			(0.02)	g
	多価不飽和			(0.03)	g
コレステロール				0	mg
単糖当量
食 物 繊 維	水溶性			0.1	g
	不溶性			0.2	g
	総量			0.3	g
食塩相当量				0	g
アルコール				–	g
重量変化率					%

出典.日本食品標準成分表2020年版（八訂）

すいか（黄肉種/生）の栄養/食品成分

すいか(黄)の栄養成分は可食部100gあたり
「β−カロテン」は、10μg含まれています。
「ビタミンC」は、10mg含まれています。

出典.日本食品標準成分表2020年版（八訂）

すいか,スイカ,西瓜 ふるさと納税

和歌山県産　小玉すいか「ひとりじめプレミアム」

ひとりじめプレミアムは、肥料や温室ハウスの環境にもこだわり、徹底した栽培によって完熟で収穫。抜群のシャリシャリ感で、糖度も高くコクのある甘味が特徴です。 ※長時間冷やすと、甘味が弱まり、美味しさが半減しますので、召し上がる直前に、少し冷やすのががおすすめ

山形県尾花沢産　種なしスイカ

夏すいか生産有数を誇る尾花沢市は、山形県内でも特に寒暖の差が激しく、この気温差によって糖分をたくさん蓄え甘く育ち、歯触りのよいシャリ感となります。

すいか,スイカ,西瓜とは

スイカの中心部分が最も糖度が高く、中心から離れるほど、糖度は低くなっていきます。日本には1570年頃に、九州から伝来されたそうです。低温で甘味が増すので冷やして食べます。食塩を少量加えることで対比効果によって甘味が増します。

すいか,スイカ,西瓜の特性

ウリ科　スイカ属1年生草本

すいか,スイカ,西瓜 学名

Citrullus lanatus

すいか,スイカ,西瓜 英語

watermelon

すいか,スイカ,西瓜 ドイツ語

Wassermelone

すいか,スイカ,西瓜 フランス語

melon d’eau

pastèque

すいか,スイカ,西瓜 イタリア語

anguria

cocomero

すいか,スイカ,西瓜の品種

甘露,かんろすいか

黒皮すいか

アイスクリーム

すいか,スイカ,西瓜の保存

低温貯蔵

温度 2～5℃

湿度 85～90％

2～3週間の貯蔵が可能です。

すいか,スイカ,西瓜 旬

すいか スイカの旬は夏で、７月～８月頃です。

すいか,スイカ,西瓜 産地

千葉、熊本、山形など