つけな,ツケナ,漬け菜とは

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冬に美味しい野菜で、霜に当たるほど味が良くなっていくと言われています。

 

つけな,ツケナ,漬け菜の特性

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アブラナ科

アブラナ属1～2年生草本

 

つけな,ツケナ,漬け菜）の英米語

non-heading brassica leafy vegetables

 

つけな,ツケナ,漬け菜の品種

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在来菜種

福井

四月菜

山形

早生菜

京都

畑菜

熊本

田舎種

茎立菜

北海道

茎立菜、若菜

小松菜

新潟

大崎菜

京菜・水菜

高知

潮江菜

体菜

新潟

長岡菜、青梗菜、四月白菜

大阪しろな＝大阪しろな

真菜

秋田

不見菜

東京

真菜

奈良

文右衛門菜

広島菜＝広島菜

長崎白菜＝長崎白菜

ちりめん白菜

 

つけな,ツケナ,漬け菜の旬

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１２月～２月

 

つけな,ツケナ,漬け菜の産地

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全国各地

 

つけな,ツケナ,漬け菜の値段 価格の市場相場

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東京都中央卸売市場（2018年）

大阪中央卸売市場（2018年）

平均卸売価格：円/ｋｇ

つけな,ツケナ,漬け菜の価格相場

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広島菜漬け 安芸紫(あきむらさき) 100g袋入り 価格:324円 (2019/4/25 15:24時点)

青しそ広島菜 （国産刻み漬物） 100g袋入り 価格:324円 (2019/4/25 15:24時点)

広島菜漬け 倭(やまと) 100g袋入り 価格:324円 (2019/4/25 15:24時点)

高菜 ポイント消化 漬物 辛子たかな漬 きざみ 送料無料 150g×4袋 ポッキリ 1,000円 宮崎県産 たかな つけもの 価格:1,050円 (2019/4/25 15:25時点)

漬け菜 種 【 大和真菜 】 種子 小袋（約5ml） （ 種 野菜 野菜種子 野菜種 ） 価格:216円 (2019/3/28 15:04時点)

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