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サラダ菜 値段 さらだな 1キロあたり平均410円 相場や旬の情報まとめ

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サラダ菜 値段 さらだな 1キロあたり平均410円 相場や旬の情報まとめ

As of July 22, 2022 Seasonal Vegetable Data
2022年6月の東京都中央卸売市場におけるサラダな1キロ当たり卸値は、
月間平均410円
で取引されています。

サラダな相場の傾向

2021 同月比較:↑ 上昇傾向
2020 同月比較:↑ 上昇傾向

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

サラダな 値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2021年サラダな1キロの年間平均価格は421円です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)

  2020年 2021年
年平均 413 421
1月 452 456
2月 382 403
3月 331 304
4月 336 282
5月 315 308
6月 305 372
7月 502 316
8月 811 722
9月 481 762
10月 361 380
11月 320 392
12月 403 550

サラダな(生)の栄養成分

サラダな/葉/生の栄養成分は可食部100gあたり
「カリウム」は、410mg含まれています。
「β−カロテン」は、2200μg含まれています。
「葉酸」は、71μg含まれています。
「ビタミンC」は、14mg含まれています。

成分名 単位
廃棄率 10 %
エネルギー 10 kcal
43 kJ
水分 94.9 g
たんぱく質 1.0 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 0.8 g
脂質 0.2 g
  トリアシルグリセロール当量 0.1 g
炭水化物 2.7 g
灰分 1.0 g


ナトリウム 6 mg
カリウム 410 mg
カルシウム 56 mg
マグネシウム 14 mg
リン 49 mg
2.4 mg
亜鉛 0.2 mg
0.04 mg
マンガン mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg



A レチノール (0) μg
カロテン α 0 μg
β 2200 μg
β−クリプトキサンチン 0 μg
β−カロテン当量 2200 μg
レチノール活性当量 180 μg
D (0) μg
E トコフェロール α 1.4 mg
β 0 mg
γ 1.1 mg
δ 0 mg
K 110 μg
B1 0.06 mg
B2 0.13 mg
ナイアシン 0.3 mg
ナイアシン当量 0.6 mg
B6 0.06 mg
B12 (0) μg
葉酸 71 μg
パントテン酸 0.25 mg
ビオチン μg
C 14 mg


飽和   g
一価不飽和   g
多価不飽和   g
コレステロール (0) mg
単糖当量 0.7 g



水溶性   g
不溶性   g
総量 1.8 g
食塩相当量 0 g
アルコール g
重量変化率   %

出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)

サラダ菜 ふるさと納税

サラダ菜とは

先端が開いている結球性のレタスです。柔らかい肉厚の葉が特徴で、β−カロテンが豊富に含まれています。ボストンレタスもサラダ菜の一種です。

サラダとしてはもちろん、おにぎらずやサンドイッチ、肉巻き、などに使われます。
暑さにも寒さにも強いので、家庭菜園向きです。

サラダ菜 学名

Lactuca sativa Capitata Group

サラダ菜 英語

head lettuce, butter type

サラダ菜 産地

東京都中央卸売市場におけるサラダ菜出荷地は千葉県、福岡県が多いです。
(単位:kg)
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

出荷地 2020年 2021年
合計 897,656 811,919
千葉 378,898 390,892
福岡 252,405 218,320
静岡 249,156 183,832

サラダ菜 価格相場

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