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バナナ 値段 ばなな 1キロ平均110円 相場や旬の情報まとめ

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約6分

As of Jan 23, 2022 Seasonal Fruit Data
2021年12月の東京都中央卸売市場におけるバナナ 1キロ当たり卸値は、
月間平均110円
で取引されています。

バナナ相場の傾向

2020 同月比較:→ 横ばい
2019 同月比較:→ 横ばい

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

ばなな,バナナの値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2021年バナナ1キロの平均価格は151円です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)

  2020年 2021年
年平均 158 151
1月 128 140
2月 167 153
3月 181 169
4月 187 171
5月 186 172
6月 164 171
7月 153 165
8月 169 139
9月 176 148
10月 165 162
11月 130 122
12月 103 110

ばなな,バナナとは

表面に茶色の斑点シュガースポットが出てきたら、熟して甘味が増しているサインで食べ頃です。紀元前5世紀のインドで最初の文献があり、原産地はインド、マレー半島付近とされています。

ばなな,バナナの特性

バショウ科

バショウ属多年生草本

ばなな,バナナの学名

Musa spp.

ばなな,バナナの英米語

bananas

ばなな,バナナのドイツ語

Banane

ばなな,バナナのフランス語

banane

ばなな,バナナの保存

貯蔵適温 12~15℃

家庭用冷蔵庫では低すぎて10℃以下では、低温障害を受けやすくなります。

ばなな,バナナの調理

サラダ、フライ、フリッターなど。バナナケーキは、完熟バナナをつぶし入れて焼けば風味がよくなります。

ばなな,バナナの旬

1月~12月

ばなな,バナナの産地

アフリカ、南北アメリカ、アジア

日本の輸入先

フィリピン、台湾、エクアドル

ばなな,バナナの重量

1本 約150g

ばなな,バナナのふるさと納税

皮まで食べられるバナナ

 

バナナ(生)の栄養成分

可食部100gあたり
カロリー  93kcal
たんぱく質 1.1g
脂質    0.2g
炭水化物  22.5g

カリウム  360mg
ビタミンC 16mg
食物繊維  1.1g

成分名 単位
廃棄率 40 %
エネルギー 93 kcal
392 kJ
水分 75.4 g
たんぱく質 1.1 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 0.7 g
脂質 0.2 g
  トリアシルグリセロール当量 (0.1) g
炭水化物 22.5 g
灰分 0.8 g


ナトリウム Tr mg
カリウム 360 mg
カルシウム 6 mg
マグネシウム 32 mg
リン 27 mg
0.3 mg
亜鉛 0.2 mg
0.09 mg
マンガン 0.26 mg
ヨウ素 0 μg
セレン 1 μg
クロム 0 μg
モリブデン 7 μg



A レチノール (0) μg
カロテン α 28 μg
β 42 μg
β−クリプトキサンチン (0) μg
β−カロテン当量 56 μg
レチノール活性当量 5 μg
D (0) μg
E トコフェロール α 0.5 mg
β 0 mg
γ 0 mg
δ 0 mg
K (Tr) μg
B1 0.05 mg
B2 0.04 mg
ナイアシン 0.7 mg
ナイアシン当量 0.9 mg
B6 0.38 mg
B12 (0) μg
葉酸 26 μg
パントテン酸 0.44 mg
ビオチン 1.4 μg
C 16 mg


飽和 (0.07) g
一価不飽和 (0.02) g
多価不飽和 (0.04) g
コレステロール 0 mg
単糖当量 19.4 g



水溶性 0.1 g
不溶性 1.0 g
総量 1.1 g
食塩相当量 0 g
アルコール g
重量変化率   %

出典.日本食品標準成分表2020年版(八訂)

バナナ(乾)の栄養成分

可食部100gあたり

成分名 単位
廃棄率 0 %
エネルギー 314 kcal
1330 kJ
水分 14.3 g
たんぱく質 3.8 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 (2.4) g
脂質 0.4 g
  トリアシルグリセロール当量 (0.2) g
炭水化物 78.5 g
灰分 3.0 g


ナトリウム 1 mg
カリウム 1300 mg
カルシウム 26 mg
マグネシウム 92 mg
リン 84 mg
1.1 mg
亜鉛 0.6 mg
0.25 mg
マンガン 1.31 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg



A レチノール (0) μg
カロテン α 330 μg
β 670 μg
β−クリプトキサンチン 9 μg
β−カロテン当量 840 μg
レチノール活性当量 70 μg
D (0) μg
E トコフェロール α 1.4 mg
β Tr mg
γ 0 mg
δ 0 mg
K (0) μg
B1 0.07 mg
B2 0.12 mg
ナイアシン 1.4 mg
ナイアシン当量 (2.0) mg
B6 1.04 mg
B12 (0) μg
葉酸 34 μg
パントテン酸 1.13 mg
ビオチン μg
C Tr mg


飽和 (0.15) g
一価不飽和 (0.03) g
多価不飽和 (0.07) g
コレステロール (0) mg
単糖当量 (67.4) g



水溶性 2.0 g
不溶性 5.0 g
総量 7.0 g
食塩相当量 0 g
アルコール g
重量変化率   %

出典.日本食品標準成分表2020年版(八訂)

ばなな,バナナの価格相場

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cocoro
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