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コリアンダー,パクチー

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約2分

コリアンダー,パクチーとは

スペインや中南米、東南アジアの料理には、欠かせない香辛料のひとつです。南欧、地中海沿岸の原産で、アジア型とヨーロッパ型があります。

コリアンダー,パクチーの特性

セリ科  コエンドロ属1年生草本

コリアンダー,パクチーの学名

Coriandrum sativum

コリアンダー,パクチーの英米語

coriander

コリアンダー,パクチーのドイツ語

Koriander

コリアンダー,パクチーのフランス語

coriandre

コリアンダー,パクチーの別名

シャンツァイ,香菜

こうさい

コエンドロ

中国パセリ

コリアンダー,パクチーの成分

  • 香味

カプリアルデヒド

 

コリアンダー,パクチーの旬

3月~7月

コリアンダー,パクチーの価格相場

香菜(パクチー)は独特の香りがあり、料理を引き立てるトッピング薬味としてタイ料理などのエスニック料理によく使用されています。香りは癖がありますがビタミンCが豊富で栄養満点。※お届け時期によって、茨城県、静岡県、岡山県産など産地が変更となります。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

京都府産他 香菜(パクチー/コリアンダー) 約100g(束)
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パクチー 30gの無農薬で、生産者は茨城ユニオンファーム。数量は5袋の有機栽培パクチーです。薬味として利用したり、トムヤムクンや生春巻き、サラダにもどうぞ。卵サンドに入れるのもおすすめです。

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有機パクチー 茨城県産 無農薬栽培 30g 5袋
価格:2290円(税込、送料無料) (2020/12/26時点)

沖縄県

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