Kitchen Infosite

食材の魅力と知識の共有サイト

コリアンダー,パクチー

1999 views
約2分

コリアンダー,パクチーとは

スペインや中南米、東南アジアの料理には、欠かせない香辛料のひとつです。南欧、地中海沿岸の原産で、アジア型とヨーロッパ型があります。

コリアンダー,パクチーの特性

セリ科  コエンドロ属1年生草本

コリアンダー,パクチーの学名

Coriandrum sativum

コリアンダー,パクチーの英米語

coriander

コリアンダー,パクチーのドイツ語

Koriander

コリアンダー,パクチーのフランス語

coriandre

コリアンダー,パクチーの別名

シャンツァイ,香菜

こうさい

コエンドロ

中国パセリ

コリアンダー,パクチーの成分

  • 香味

カプリアルデヒド

コリアンダー,パクチーの旬

3月~7月

コリアンダー,パクチーの価格相場

プロフィール

cocoro
おかずキッチンは、
お手軽で簡単に美味しくできるレシピと、
食材の魅力や知識を共有する情報サイトです。

投稿

Share / Subscribe
Facebook Likes
Tweets
Pinterest
Feedly
Send to LINE