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タイム,タチジャコウソウ,立麝香草

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約2分

タイム,タチジャコウソウ,立麝香草とは

料理に使用する際、加熱しても風味が落ちないシソ科のハーブです。強い殺菌防腐作用があるため、うがい薬としても使用されています。お茶にする事によって、発汗をうながしてくれるそうです。

タイム,タチジャコウソウ,立麝香草の利用

スープストック

シチュー

マリネ

タイム,タチジャコウソウ,立麝香草の旬

5月~10月

タイム,タチジャコウソウ,立麝香草の産地

ヨーロッパなど

タイム,タチジャコウソウ,立麝香草の値段 価格の市場相場

愛知県

肉、魚料理の生くささを消してくれる。煮こみ料理に欠かせないハーブです。スープやシチューなどのだしを取る時の香辛料として使って頂いてもよいのでは?ドライは使ったことがあるという方が多いハーブだと思います。ドライのほうが香りがきつくなってしまうこともあるようです。

愛知県産 ”特選ハーブ” タイム

価格:194円
(2019/3/29 00:06時点)

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