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うどとは

日本各地の山野に自生する多年草です。江戸時代からすでに食用としてされ、成分のほとんどが水分で出来ています。

香りとシャキシャキとした歯触りが特徴ですが、美味しい旬の時期が3月だけと、短いのが難点な食材です。

10周年のテレビ通販サイト「虎ノ門市場」全国の食材を紹介し続けた虎ノ門市場が選び抜いた絶品商品!

3月

キヌアのグラノ─ラ『QNOLA』

主な産地

全国各地の山野.....

値段の相場

下記の表はネットスーパー毎に価格を比較した表です。

  • 比較対象:生のうど
  • 調査日:2018年3月2日
    産地重量価格
    yahoo栃木1本400円
    楽天市場群馬1本561円
    Amazon愛知7〜8本4980円

参照:価格.com(https://kakaku.com/

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

山うど〈ヤマウド〉1本、200g〜400g前後
価格:563円(税込、送料別) (2018/5/14時点)

では、値段が変動する理由

  • 旬が異なる
  • 天候
  • お盆やお正月などの行事がある時

が、主な原因として挙げられます。

詳しくは下記の記事をご覧下さい。

食材の値段の変動には原因がある

美味しい食べ方

  • 酢の物
  • サラダ

野菜・果物・魚別の価格表

月別の旬の食材表一覧

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