Kitchen Infosite

食材の魅力と知識の共有サイト

みなみまぐろ 値段 インドまぐろ 1キロあたり平均2,612円 相場や旬の情報まとめ

1034 views
約13分
みなみまぐろ 値段 インドまぐろ 1キロあたり平均2,612円 相場や旬の情報まとめ

As of Feb.17, 2023 Seasonal Fish Data
2022年12月の東京都中央卸売市場における印度まぐろ(輸入)1キロ当たり卸値は、
月間平均2,612円
で取引されています。

印度まぐろ(国内)相場の傾向

2021 同月比較:↑ 上昇傾向
2020 同月比較:↑ 上昇傾向

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

みなみまぐろ 印度まぐろ(国内) 値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2021年印度まぐろ(輸入)1キロの年間平均価格は1,898円です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)

  2020年 2021年
年平均 1,751 1,828
1月 2,774 2,689
2月 2,663 2,710
3月 2,287 2,561
4月 1,914 2,725
5月 2,027 2,440
6月 1,741 1,731
7月 1,768 1,690
8月 1,439 1,625
9月 1,784 1,703
10月 2,151 2,257
11月 2,127 2,037
12月 1,942 2,211

みなみまぐろ(赤身/生)の栄養成分

みなみまぐろ(赤身/生)の栄養成分は可食部100gあたり
「たんぱく質」は、21.6g含まれています。
「ビタミンD」は、4.0μg含まれています。
「ビタミンB6」は、1.08mg含まれています。
「ビタミンB12」は、2.2μg含まれています。

成分名 単位
廃棄率 0 %
エネルギー 88 kcal
375 kJ
水分 77.0 g
たんぱく質 21.6 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 16.9 g
脂質 0.4 g
  トリアシルグリセロール当量 0.2 g
炭水化物 0.1 g
灰分 1.2 g


ナトリウム 43 mg
カリウム 400 mg
カルシウム 5 mg
マグネシウム 27 mg
リン 240 mg
1.8 mg
亜鉛 0.4 mg
0.04 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 5 μg
セレン 73 μg
クロム 0 μg
モリブデン 0 μg



A レチノール 6 μg
カロテン α 0 μg
β 0 μg
β−クリプトキサンチン 0 μg
β−カロテン当量 0 μg
レチノール活性当量 6 μg
D 4.0 μg
E トコフェロール α 1.0 mg
β 0 mg
γ 0 mg
δ 0 mg
K (0) μg
B1 0.03 mg
B2 0.05 mg
ナイアシン 11.0 mg
ナイアシン当量 15.0 mg
B6 1.08 mg
B12 2.2 μg
葉酸 5 μg
パントテン酸 0.30 mg
ビオチン 2.2 μg
C Tr mg


飽和   g
一価不飽和   g
多価不飽和   g
コレステロール 52 mg
単糖当量 (0.1) g



水溶性   g
不溶性   g
総量 (0)  g
食塩相当量 0.1 g
アルコール g
重量変化率   %

出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)

みなみまぐろ  インドマグロ ふるさと納税

みなみまぐろ  インドマグロとは

ミナミマグロは「マグロの女王」や「赤いダイヤ」とも呼ばれており、希少な高級まぐろです。南半球の海に生息するため「みなみまぐろ」、インド洋で多く漁獲されることから「インドまぐろ」と呼ばれています。

みなみまぐろ  インドマグロ 旬

みなみまぐろの旬はと言われています。

みなみまぐろ  インドマグロ 学名

Thunnus maccoyii

みなみまぐろ  インドマグロ 英語

southern bluefin tuna

印度まぐろ(国内) 産地

東京都中央卸売市場における印度まぐろ(国内)出荷地です。
(単位:kg)
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

出荷地 2020年 2021年
合計 1,038 118,395
  宮城:405 東京:115,427
  東京:298 埼玉:2,315
千葉 214 614

みなみまぐろ インドマグロ 価格相場

プロフィール

おかず キッチン
おかずキッチンは、
お手軽で簡単に美味しくできるレシピと、
食材の魅力や知識を共有する情報サイトです。

投稿

Share / Subscribe
Facebook Likes
Tweets
Pinterest
Feedly
Send to LINE