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ベビーリーフ 値段 1キロあたり平均1,837円 相場や旬の情報まとめ

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ベビーリーフ 値段 1キロあたり平均1,837円 相場や旬の情報まとめ

As of Jan.6, 2024 Seasonal Vegetable Data
2023(令和5)年11月の東京都中央卸売市場におけるベビーリーフ1キロ当たり卸値は、
月間平均1,837円
で取引されています。

ベビーリーフ相場の傾向

2022年 同月比較:↑ 上昇傾向
2021年 同月比較:↑ 上昇傾向

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

ベビーリーフ 値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2022年ベビーリーフ1キロの年間平均価格は1,492です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)

  2021年 2022年
年平均 1,369 1,492
1月 1,343 1,363
2月 1,310 1,401
3月 1,262 1,405
4月 1,320 1,400
5月 1,315 1,424
6月 1,290 1,469
7月 1,441 1,556
8月 1,532 1,600
9月 1,612 1,648
10月 1,331 1,630
11月 1,299 1,483
12月 1,417 1,595

ベビーリーフとは

ベビーリーフとは決まった種類ではなく、野菜の幼葉の総称のことです。ホウレン草・ビート・水菜・ルッコラ・小松菜などの幼葉などがあります。食感は柔らかくえぐみも少ないです。いろんな種類が合わさって販売されていることが多いので、簡単に彩りのあるサラダに使いやすいです。

ベビーリーフ 産地

東京都中央卸売市場におけるベビーリーフ出荷地は茨城県が多いです。
(単位:kg)
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

出荷地 2021年 2022年
合計 442,441 397,730
茨城 256,436 224,189
千葉 58,407 57,269
静岡 42,761 26,436

ベビーリーフ 価格相場

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