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■品種の特徴
ハーブティーの女王と呼ばれる香り高い品種です。
葉からレモンのような柑橘系のさわやかな香りがします。
乾燥しても香りが長持ちするので、ポプリやリース、サシェとして良く使われます。
魚や肉料理、野菜のマリネ、サラダ、ドレッシング、ジャムやプリン、ケーキなどの香り付けに利用されます。
ハーブティーでは、鎮静効果があるとされ、緊張を和らげたり、イライラをしずめたり、精神を安定する作用が期待できます。
また、消化促進作用があり、食べすぎや飲みすぎなどの胃の症状緩和も期待できます。
多用途で、繁殖力が旺盛で生育が簡単ですので、初心者の方にもオススメ！