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レモンバーベナ 値段 コウスイボク 相場や旬の情報まとめ

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レモンバーベナ 値段 コウスイボク 相場や旬の情報まとめ

レモンバーベナ,コウスイボク,香水木とは

レモンに良く似た香りがするハーブです。料理の風味付けなどに利用されます。別名ベルベーヌ、ボウシュウボク。日本名は香水木(こうすいぼく)と呼ばれます。ハーブティーとして飲まれることが多いです。

レモンバーベナ 学名

Aloysia triphylla

レモンバーベナ 特性

クマツヅラ科イワダレソウ属の低木

レモンバーベナ,コウスイボク,香水木の旬

6月~9月

レモンバーベナ,コウスイボク,香水木の産地

南米など(アルゼンチン、チリの温帯地域)

レモンバーベナ,コウスイボク,香水木、価格相場

■品種の特徴
ハーブティーの女王と呼ばれる香り高い品種です。
葉からレモンのような柑橘系のさわやかな香りがします。
乾燥しても香りが長持ちするので、ポプリやリース、サシェとして良く使われます。
魚や肉料理、野菜のマリネ、サラダ、ドレッシング、ジャムやプリン、ケーキなどの香り付けに利用されます。
ハーブティーでは、鎮静効果があるとされ、緊張を和らげたり、イライラをしずめたり、精神を安定する作用が期待できます。
また、消化促進作用があり、食べすぎや飲みすぎなどの胃の症状緩和も期待できます。
多用途で、繁殖力が旺盛で生育が簡単ですので、初心者の方にもオススメ!

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