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のり 値段 ノリ 海苔 1キロあたり平均1,340円 相場や旬の情報まとめ

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のり 値段 ノリ 海苔 1キロあたり平均1,340円 相場や旬の情報まとめ

As of Jan.3, 2024 Seasonal Shellfish Data
2023(令和5)年11月の東京都中央卸売市場 におけるのり1キロ当たり卸値は、
月間平均1,340円
で取引されています。

のり相場の傾向

2022年 同月比較:↑ 上昇傾向
2021年 同月比較:↑ 上昇傾向

のり ノリ 海苔 値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2022年 のり1キロの年間平均価格は1,166です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)

  2021年 2022年
年平均 1,254 1,166
1月 1,270 1,382
2月 1,298 1,220
3月 1,204 1,053
4月 1,323 952
5月 1,279 1,212
6月 1,290 1,186
7月 1,051 1,056
8月 1,344 1,279
9月 1,373 1,236
10月 1,236 1,223
11月 1,320 1,217
12月 1,169 1,184

あまのり(ほしのり)の栄養成分

のりの栄養成分は可食部100gあたり
「カリウム」は、3100mg含まれています。
「β−カロテン」は、43000μg含まれています。
「葉酸」は、1200g含まれています。
「ビタミンC」は、160mg含まれています。

成分名 単位
廃棄率 0 %
エネルギー 276 kcal
1154 kJ
水分 8.4 g
たんぱく質 39.4 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 30.7 g
脂質 3.7 g
  トリアシルグリセロール当量 2.2 g
炭水化物 38.7 g
灰分 9.8 g


ナトリウム 610 mg
カリウム 3100 mg
カルシウム 140 mg
マグネシウム 340 mg
リン 690 mg
11.0 mg
亜鉛 3.7 mg
0.62 mg
マンガン 2.51 mg
ヨウ素 1400 μg
セレン 7 μg
クロム 5 μg
モリブデン 93 μg



A レチノール (0) μg
カロテン α 8800 μg
β 38000 μg
β−クリプトキサンチン 1900 μg
β−カロテン当量 43000 μg
レチノール活性当量 3600 μg
D (0) μg
E トコフェロール α 4.3 mg
β 0 mg
γ 0 mg
δ 0 mg
K 2600 μg
B1 1.21 mg
B2 2.68 mg
ナイアシン 12.0 mg
ナイアシン当量 20.0 mg
B6 0.61 mg
B12 78.0 μg
葉酸 1200 μg
パントテン酸 0.93 mg
ビオチン 41.0 μg
C 160 mg


飽和 0.55 g
一価不飽和 0.20 g
多価不飽和 1.39 g
コレステロール 21 mg
単糖当量 0.5 g



水溶性 g
不溶性 g
総量 31.2 g
食塩相当量 1.5 g
アルコール g
重量変化率   %

出典:「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」

のり,ノリ,海苔 ふるさと納税

のり,ノリ,海苔とは

江戸時代からの歴史ある食材です。国内生産量が、年間100億枚近くになる食材です。日本各地の沿岸の河川水が流れ込む、内湾から外洋の塩分濃度が高いところに分布します。

のり,ノリ,海苔の特性

紅藻類

ウシケノリ科アマノリ属

のり,ノリ,海苔の学名

Porphyra spp.

のり,ノリ,海苔の英語

laver,seaweed

Nori

のり,ノリ,海苔の旬

のり ノリ 海苔の旬は冬で、12月~3月頃です。11月頃に一番摘みされたのりは「新海苔」と呼ばれ、柔らかく香りが良いと言われます。

のり,ノリ,海苔の産地

有明海、伊勢湾、瀬戸内海、東京湾、松島湾など

のり,ノリ,海苔 値段 価格相場

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