ほおずき,フィサリスとは
観賞用のホオズキの仲間です。甘酸っぱくミニトマトのような味わいがあり、食用ほおずきの名前で、市場に出回っていることもあります。未熟なフィサリスは緑色で、完熟すると綺麗な黄色い実がなります。見た目も良いため、ケーキのトッピングや、シャーベットなどのデザートに使用されます。
ほおずき,フィサリスの別名
地域によって、いろんな呼び名で呼ばれています。
ケーブグーズベリー
グラウンドチェリー
オレンジチェリー
ストロベリートマト
ほおずきトマト
食用トマト
ほたるのたまご
ほおずきんちゃん
ほおずき,フィサリスの旬
６月～７月
ほおずき,フィサリスの産地
北アメリカ、新潟、北海道など
ほおずき,フィサリスの値段 価格の市場相場
東京都中央卸売市場（2018年）
大阪中央卸売市場（2018年）
対象：花ほおずき
平均卸売価格：円/ｋｇ
| 東 京 | 大 阪 | |
| 年平均 | – | 3079 |
| 1月 | – | – |
| 2月 | – | – |
| 3月 | – | 1477 |
| 4月 | – | 1324 |
| 5月 | – | 7408 |
| 6月 | – | 7377 |
| 7月 | – | 3548 |
| 8月 | – | 2068 |
| 9月 | – | – |
| 10月 | – | – |
| 11月 | – | 648 |
| 12月 | – | 2462 |
ほおずき,フィサリスの価格相場
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価格:2,980円 |
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上田岩雄さんの『プリンセスほおずき』 熊本県産 大粒8～10粒 約160g ※常温 価格:1,980円 |
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”食用ホオズキ” 12～20粒 風袋込約100g 産地厳選 ほおずき【予約 入荷次第発送】 価格:980円 |
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コンフィチュール ほおずき ジャム かみこあに観光物産 コンフィチュール 瓶入りジャム 国産 かみこあに観光物産株式会社 秋田県 価格:1,987円 |
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価格:2,732円 |
