ほおずき,フィサリスの値段 価格の市場相場
東京都中央卸売市場
大阪中央卸売市場
対象:花ほおずき
2018.平均卸売価格:円/kg
東 京 | 大 阪 | |
年平均 | – | 3079 |
1月 | – | – |
2月 | – | – |
3月 | – | 1477 |
4月 | – | 1324 |
5月 | – | 7408 |
6月 | – | 7377 |
7月 | – | 3548 |
8月 | – | 2068 |
9月 | – | – |
10月 | – | – |
11月 | – | 648 |
12月 | – | 2462 |
ほおずき,フィサリスとは
観賞用のホオズキの仲間です。甘酸っぱくミニトマトのような味わいがあり、食用ほおずきの名前で、市場に出回っていることもあります。未熟な食用ほおずき(フィサリス)は緑色で、完熟すると綺麗な黄,オレンジ色の実がなります。見た目も良いため、ケーキのトッピングや、シャーベットなどのデザートに使用されます。β-カロテン,ナイアシン,鉄分などが豊富です。
ほおずき,フィサリスの別名
地域によって、いろんな呼び名で呼ばれています。
ケーブグーズベリー
グラウンドチェリー
オレンジチェリー
ストロベリートマト
ほおずきトマト
ほたるのたまご
ほおずきんちゃん
ほおずき,フィサリスの旬
8月~10月
ほおずき,フィサリスの産地
北アメリカ、新潟、北海道など
ほおずき,フィサリスの価格相場
リンク