こしあぶらとは

タラの芽の仲間でタラの芽に似ている山菜です。タラの芽よりも、香りが強く、コクがあるとされています。

こしあぶらの旬

４月・５月

山菜の女王様 しらきの芽の苗【こしあぶら】　4号ポット香り・風味豊かでタラの芽を… 楽天で購入

こしあぶら美味しい食べ方

てんぷら、胡麻和え、お浸しなど

(5株)コシアブラ　樹高30〜50cm素掘り苗5株　山菜苗/耐寒性あり/落葉高木… 楽天で購入