こしあぶらとは
タラの芽の仲間でタラの芽に似ている山菜です。タラの芽よりも、香りが強く、コクがあるとされています。
こしあぶらの旬
４月・５月
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おかずキッチン情報サイト
おかずキッチンは、食材の旬、レシピ、ふるさと納税、食材の特性や栄養成分など、料理研究家と管理栄養士が食材の魅力や知識の共有をする情報サイトです
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タラの芽の仲間でタラの芽に似ている山菜です。タラの芽よりも、香りが強く、コクがあるとされています。
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