Kitchen Infosite

食材の魅力と知識の共有サイト

グリーンリーフレタス 値段 1キロあたり平均401円 相場や旬の情報まとめ

1098 views
約14分
グリーンリーフレタス 値段 1キロあたり平均401円 相場や旬の情報まとめ

As of Nov.3, 2022 Seasonal Vegetable Data
2022年9月の東京都中央卸売市場におけるグリーンリーフレタス1キロ当たり卸値は、
月間平均401円
で取引されています。

グリーンリーフレタス相場の傾向

2021 同月比較:↓ 低下傾向
2020 同月比較:↑ 上昇傾向

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

グリーンリーフレタス 値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2021年グリーンリーフレタス1キロの年間平均価格は275です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)

  2020年 2021年
年平均 248 275
1月 290 242
2月 237 223
3月 244 183
4月 269 224
5月 201 363
6月 183 308
7月 392 271
8月 419 341
9月 195 467
10月 184 180
11月 171 189
12月 171 260

リーフレタス(葉/生)の栄養成分

リーフレタス(葉/生)の栄養成分は可食部100gあたり
「カリウム」は、490mg含まれています。
「β−カロテン」は、2300μg含まれています。
「葉酸」は、110μg含まれています。
「ビタミンC」は、21mg含まれています。

成分名 単位
廃棄率 6 %
エネルギー 16 kcal
66 kJ
水分 94.0 g
たんぱく質 1.4 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 (1.0) g
脂質 0.1 g
  トリアシルグリセロール当量 (0.1) g
炭水化物 3.3 g
灰分 1.0 g


ナトリウム 6 mg
カリウム 490 mg
カルシウム 58 mg
マグネシウム 15 mg
リン 41 mg
1.0 mg
亜鉛 0.5 mg
0.06 mg
マンガン 0.34 mg
ヨウ素 7 μg
セレン Tr μg
クロム 3 μg
モリブデン 5 μg



A レチノール (0) μg
カロテン α 0 μg
β 2300 μg
β−クリプトキサンチン 10 μg
β−カロテン当量 2300 μg
レチノール活性当量 200 μg
D (0) μg
E トコフェロール α 1.3 mg
β 0.1 mg
γ 0.9 mg
δ Tr mg
K 160 μg
B1 0.10 mg
B2 0.10 mg
ナイアシン 0.4 mg
ナイアシン当量 (0.6) mg
B6 0.10 mg
B12 (0) μg
葉酸 110 μg
パントテン酸 0.24 mg
ビオチン 2.9 μg
C 21 mg


飽和 (0.01) g
一価不飽和 (Tr) g
多価不飽和 (0.05) g
コレステロール (0) mg
単糖当量  (0.9) g



水溶性 0.5 g
不溶性 1.4 g
総量 1.9 g
食塩相当量 0 g
アルコール g
重量変化率   %

出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)

グリーンリーフレタス ふるさと納税

グリーンリーフレタスとは

葉の色が濃緑色で、結球しないレタスです。ボリューム感があります。
葉は大きく柔らかいので、生食のサラダとして使いやすいレタスです。他にはサンドイッチやサラダ巻き、おにぎらず、添え野菜など。

グリーンリーフレタス 旬

グリーンリーフレタスの旬は春と秋で、4~5月 9月~10月頃です。

グリーンリーフレタス 産地

東京都中央卸売市場におけるグリーンリーフレタス出荷地は長野県茨城県が多いです。
(単位:kg)

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

出荷地 2020年 2021年
合計 5,110,014 4,751,252
長野 2,221,766 2,165,258
茨城 1,159,297 1,158,973
福岡 705,879 563,622

グリーンリーフレタス 学名

Lactuca sativa Crispa Group

グリーンリーフレタス 英語

green leaf lettuce

グリーンリーフレタス 価格相場

投稿

Share / Subscribe
Facebook Likes
Tweets
Pinterest
Feedly
Send to LINE