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あんず 値段 アンズ 杏 1キロ平均841円 相場や旬の情報まとめ

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As of Jun.16 , 2024 Seasonal Fruit Data
2023(令和5)年7月の東京都中央卸売市場におけるあんず1キロ当たり卸値は、
月間平均841円
で取引されています。

あんず相場の傾向

2022年 同月比較:↑ 上昇傾向
2021年 同月比較:↓ 低下傾向

あんず,アンズ,杏 値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2023年あんず1キロの平均価格は968円です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)

  2022年 2023年
年平均 888 968
1月
2月
3月
4月
5月
6月 1,066 1,084
7月 780 841
8月  
9月
10月
11月
12月

あんず(生) 栄養 食品成分

あんずの栄養成分は可食部100gあたり
「ビタミンC」は、3mg含まれています。
「β−カロテン」は、1500μg含まれています。

成分名 単位
廃棄率 5 %
エネルギー 37 kcal
155 kJ
水分 89.8 g
たんぱく質 1.0 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 (0.8) g
脂質 0.3 g
  トリアシルグリセロール当量 (0.2) g
炭水化物 8.5 g
灰分 0.4 g


ナトリウム 2 mg
カリウム 200 mg
カルシウム 9 mg
マグネシウム 8 mg
リン 15 mg
0.3 mg
亜鉛 0.1 mg
0.04 mg
マンガン 0.21 mg
ヨウ素 0 μg
セレン 0 μg
クロム 0 μg
モリブデン 1 μg



A レチノール (0) μg
カロテン α 0 μg
β 1400 μg
β−クリプトキサンチン 190 μg
β−カロテン当量 1500 μg
レチノール活性当量 120 μg
D (0) μg
E トコフェロール α 1.7 mg
β 0.1 mg
γ 0.1 mg
δ 0 mg
K μg
B1 0.02 mg
B2 0.02 mg
ナイアシン Tr mg
ナイアシン当量 (0.2) mg
B6 0.05 mg
B12 (0) μg
葉酸 2 μg
パントテン酸 0.30 mg
ビオチン 0.5 μg
C 3 mg


飽和 (0.02) g
一価不飽和 (0.13) g
多価不飽和 (0.06) g
コレステロール (0) mg
単糖当量 (4.8) g



水溶性 0.6 g
不溶性 1.0 g
総量 1.6 g
食塩相当量 0 g
アルコール g
重量変化率   %

出典.日本食品標準成分表2020年版(八訂)

あんず,アンズ,杏 ふるさと納税

 

あんず,アンズ,杏とは

カロテンの含有量が果物の中でも高く、リンゴ酸クエン酸も豊富に含まれています。中国東部が原産地とされています。

あんず,アンズ,杏の特性

バラ科 サクラ属落葉性高木

あんず,アンズ,杏の学名

Prunus armeniaca

あんず,アンズ,杏 英語

apricot

あんず,アンズ,杏 ドイツ語

Aprikose

あんず,アンズ,杏 フランス語

abricot

あんず,アンズ,杏の別名

からもも,唐桃

あんず,アンズ,杏の品種

名-果重量

平和 40g

信山丸 25g

宮坂 45g

広島大実 40g

新潟大実 50g

甲州大実 40g

早生大実 30g

山形3号 35g

あんず,アンズ,杏の成分

あんずの渋味はカテキン類のタンニンです。

あんず,アンズ,杏の保存

温度 0~1℃、湿度 90%で3週間ほど品質が保てます。

あんず,アンズ,杏の旬

あんずの旬は6月~7月頃です。

あんず,アンズ,杏の産地

長野、山梨など

あんず,アンズ,杏の価格相場

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