まいわし値段マイワシ 1キロあたり平均703円相場や旬の情報まとめ

As of Feb.17, 2023 Seasonal Fish Data
2022年12月東京都中央卸売市場におけるまいわし1キロ当たり卸値は、
月間平均703円
で取引されています。

まいわし相場の傾向

2021 同月比較：↑ 上昇傾向
2020 同月比較：↑ 上昇傾向

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

まいわしマイワシ値段価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2021年まいわし1キロの年間平均価格は395円です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
（単位：円）

まいわし(生)の栄養成分は可食部100gあたり
「カルシウム」は、74mg含まれています。
「ビタミンD」は、32.0μg含まれています。
「ビタミンB12」は、16.0μg含まれています。

出典：日本食品標準成分表2020年版（八訂）

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まいわしとは、ニシン目・ニシン科のいわしの一種です。全長は20cm～30cmほどで、体の側面に黒い斑点があることが特徴です。別名「ななつぼし」と呼ばれます。傷むのが早い魚です。

まいわしの旬は５月～10月頃です。

刺身、寿司、フライ、梅煮、生姜煮、つみれ、ハンバーグ、トマト煮など

Sardinops melanostictus

Japanese pilchard

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東京都中央卸売市場におけるまいわし出荷地です。
（単位：ｋｇ）
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用