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まいわし 値段 マイワシ 1キロあたり平均380円 相場や旬の情報まとめ

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まいわし 値段 マイワシ 1キロあたり平均380円 相場や旬の情報まとめ

As of June 28, 2022 Seasonal Fish Data
2022年5月の東京都中央卸売市場におけるまいわし1キロ当たり卸値は、
月間平均380円
で取引されています。

まいわし相場の傾向

2021 同月比較:↑ 上昇傾向
2020 同月比較:↑ 上昇傾向

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

まいわし マイワシ 値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2021年まいわし1キロの年間平均価格は395円です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)

  2020年 2021年
年平均 361 395
1月 352 378
2月 354 381
3月 297 352
4月 266 365
5月 254 337
6月 325 306
7月 423 379
8月 479 512
9月 510 504
10月 457 466
11月 537 648
12月 536 575

まいわし(生)の栄養成分

まいわし(生)の栄養成分は可食部100gあたり
「カルシウム」は、74mg含まれています。
「ビタミンD」は、32.0μg含まれています。
「ビタミンB12」は、16.0μg含まれています。

成分名 単位
廃棄率 60 %
エネルギー 156 kcal
653 kJ
水分 68.9 g
たんぱく質 19.2 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 16.4 g
脂質 9.2 g
  トリアシルグリセロール当量 7.3 g
炭水化物 0.2 g
灰分 1.2 g


ナトリウム 81 mg
カリウム 270 mg
カルシウム 74 mg
マグネシウム 30 mg
リン 230 mg
2.1 mg
亜鉛 1.6 mg
0.20 mg
マンガン 0.04 mg
ヨウ素 24 μg
セレン 48 μg
クロム Tr μg
モリブデン Tr μg



A レチノール 8 μg
カロテン α 0 μg
β 0 μg
β−クリプトキサンチン 0 μg
β−カロテン当量 0 μg
レチノール活性当量 8 μg
D 32.0 μg
E トコフェロール α 2.5 mg
β 0 mg
γ 0 mg
δ 0 mg
K 1 μg
B1 0.03 mg
B2 0.39 mg
ナイアシン 7.2 mg
ナイアシン当量 11.0 mg
B6 0.49 mg
B12 16.0 μg
葉酸 10 μg
パントテン酸 1.14 mg
ビオチン 15.0 μg
C 0 mg


飽和   g
一価不飽和   g
多価不飽和   g
コレステロール 67 mg
単糖当量   g



水溶性   g
不溶性   g
総量 (0) g
食塩相当量 0.2 g
アルコール g
重量変化率   %

出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)

まいわし ふるさと納税

まいわし マイワシとは

まいわしとは、ニシン目・ニシン科のいわしの一種です。全長は20cm~30cmほどで、体の側面に黒い斑点があることが特徴です。別名「ななつぼし」と呼ばれます。傷むのが早い魚です。

まいわし マイワシ 旬

まいわしの旬は5月~10月頃です。

まいわし マイワシ 食べ方

刺身、寿司、フライ、梅煮、生姜煮、つみれ、ハンバーグ、トマト煮など

まいわし マイワシ 学名

まいわし マイワシ 英語

Japanese pilchard

まいわし マイワシ 価格相場

まいわし マイワシ 産地

東京都中央卸売市場におけるまいわし出荷地です。
(単位:kg)
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

出荷地 2020年 2021年
合計 6,616,279 5,372,979
  鳥取:1,178,516 千葉:1,154,565
  千葉:845,340 茨城:708,702
  北海道:756,458 石川:604,396

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