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あおりいか,アオリイカ,障泥烏賊

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約3分

あおりいか,アオリイカ,障泥烏賊とは

胴の長さは20~40cmほどで、腕の長さは不均等です。雌,メスは、背に淡色の斑点が不規則に並び、雄,オスは、横に条斑が長く伸びています。身が厚くて、強い甘味を持つので、刺身に最適です。

あおりいか,アオリイカ,障泥烏賊の特性

ヤリイカ科 アオリイカ属

あおりいか,アオリイカ,障泥烏賊の学名

Sepioteuthis lessoniana

あおりいか,アオリイカ,障泥烏賊の英米語

big fin squid

oval squid

あおりいか,アオリイカ,障泥烏賊の別名

もいか

みずいか

ばしょういか

しろいか

くついか

あおりいか,アオリイカ,障泥烏賊の値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場 年平均は、2,860円/kgです

大阪中央卸売市場

2018.平均卸売価格:円/kg

  東 京 大 阪
年平均 2860
1月 2412
2月 2755
3月 3879
4月 3461
5月 2502
6月 3273
7月 4821
8月 5883
9月 3895
10月 2166
11月 1795
12月 2128

あおりいか,アオリイカ,障泥烏賊の旬

5月~10月

あおりいか,アオリイカ,障泥烏賊の産地

南日本、紅海、インド洋、西太平洋の沿岸に分布

あおりいか,アオリイカ,障泥烏賊の価格相場

兵庫県

あおりいか,アオリイカ,障泥烏賊のふるさと納税

福井県 美浜町

定置網で朝獲れたての地物アオリイカを、包丁でハラを開き1匹ずつ丁寧に内臓・目・口をとり皮をむいて真空パックに入れて冷凍にいたしました。獲れたてを即冷凍したので、解凍して身はもちろんゲソも刺身で食べられるほど新鮮で、(アオリイカの獲れる)旬の最盛期に仕込むことによって、厚みもあり切身にしてゼイタクな(刺身用アオリイカの!)炒め物にしても大変美味です!ご家庭で旬の獲れたてアオリイカを簡単にご堪能して頂けます!

鹿児島県 西之表市

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cocoro
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