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にら 値段 ニラ 韮 1キロ平均692円 相場や旬の情報まとめ

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にら 値段 ニラ 韮 1キロ平均692円 相場や旬の情報まとめ

As of May.7, 2024 Seasonal Vegetable Data
2024(令和6)年3月の東京都中央卸売市場におけるにら1キロ当たり卸値は、
月間平均692円
で取引されています。

にら相場の傾向

2023年 同月比較:↑ 上昇傾向
2022年 同月比較:↓ 低下傾向

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

にら ニラ 韮 値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2023年にら1キロの年間平均価格は740です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)

  2022年 2023年
年平均 750 740
1月 948 1,041
2月 982 900
3月 727 608
4月 542 542
5月 534 503
6月 502 474
7月 687 620
8月 651 789
9月 914 948
10月 850 914
11月 866 800
12月 949 941

にら(葉/生) 栄養

にら(生)の栄養成分は可食部100gあたり
「カリウム」は、510mg含まれています。
「β−カロテン」は、3500μg含まれています。

成分名 単位
廃棄率 5 %
エネルギー 18 kcal
75 kJ
水分 92.6 g
たんぱく質 1.7 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 1.3 g
脂質 0.3 g
  トリアシルグリセロール当量 (0.1) g
炭水化物 4.0 g
灰分 1.1 g


ナトリウム 1 mg
カリウム 510 mg
カルシウム 48 mg
マグネシウム 18 mg
リン 31 mg
0.7 mg
亜鉛 0.3 mg
0.07 mg
マンガン 0.39 mg
ヨウ素 1 μg
セレン 1 μg
クロム 1 μg
モリブデン 15 μg



A レチノール (0) μg
カロテン α 0 μg
β 3500 μg
β−クリプトキサンチン 32 μg
β−カロテン当量 3500 μg
レチノール活性当量 290 μg
D (0) μg
E トコフェロール α 2.5 mg
β 0 mg
γ 0.5 mg
δ 0 mg
K 180 μg
B1 0.06 mg
B2 0.13 mg
ナイアシン 0.6 mg
ナイアシン当量 1.1 mg
B6 0.16 mg
B12 (0) μg
葉酸 100 μg
パントテン酸 0.50 mg
ビオチン 2.1 μg
C 19 mg


飽和 (0.04) g
一価不飽和 (0.01) g
多価不飽和 (0.08) g
コレステロール Tr mg
単糖当量 1.7 g



水溶性 0.5 g
不溶性 2.2 g
総量 2.7 g
食塩相当量 0 g
アルコール g
重量変化率   %

出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)

にら,ニラ,韮 ふるさと納税

 

にら,ニラ,韮とは

中国では、最も古い野菜のひとつだそうです。東アジア原産で、中国東北部からシベリアで野生がみられます。生では香りが強く、茹でると穏やかになります。

にら,ニラ,韮の特性

ユリ科

ネギ属多年生草本

にら,ニラ,韮 学名

Allium tuberosum

にら,ニラ,韮 英語

Chinese chive

Chinese leek

garlic chive

にら,ニラ,韮の作型

促成

12月~2月どり

トンネル早熟

2月~3月どり

露地

4月~11月どり

抑制

11月~12月どり

にら,ニラ,韮の成分

香気

アルキルジスルフィド類

にら,ニラ,韮 旬

11月~3月

にら,ニラ,韮の産地

高知、群馬、栃木、福島など

にら,ニラ,韮の重量

1束 100g程度

にら,ニラ,韮 値段 価格相場

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