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にら 値段 ニラ 韮 1キロ平均620円 相場や旬の情報まとめ

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にら 値段 ニラ 韮 1キロ平均620円 相場や旬の情報まとめ

As of Sep.6, 2023 Seasonal Vegetable Data
2023(令和5)年7月の東京都中央卸売市場におけるにら1キロ当たり卸値は、
月間平均620円
で取引されています。

にら相場の傾向

2022年 同月比較:↓ 低下傾向
2021年 同月比較:↑ 上昇傾向

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

にら ニラ 韮 値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2022年にら1キロの年間平均価格は750です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)

  2021年 2022年
年平均 655 750
1月 1,098 948
2月 750 982
3月 445 727
4月 415 542
5月 437 534
6月 570 502
7月 472 687
8月 664 651
9月 829 914
10月 700 850
11月 795 866
12月 940 949

にら(葉/生) 栄養

にら(生)の栄養成分は可食部100gあたり
「カリウム」は、510mg含まれています。
「β−カロテン」は、3500μg含まれています。

成分名 単位
廃棄率 5 %
エネルギー 18 kcal
75 kJ
水分 92.6 g
たんぱく質 1.7 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 1.3 g
脂質 0.3 g
  トリアシルグリセロール当量 (0.1) g
炭水化物 4.0 g
灰分 1.1 g


ナトリウム 1 mg
カリウム 510 mg
カルシウム 48 mg
マグネシウム 18 mg
リン 31 mg
0.7 mg
亜鉛 0.3 mg
0.07 mg
マンガン 0.39 mg
ヨウ素 1 μg
セレン 1 μg
クロム 1 μg
モリブデン 15 μg



A レチノール (0) μg
カロテン α 0 μg
β 3500 μg
β−クリプトキサンチン 32 μg
β−カロテン当量 3500 μg
レチノール活性当量 290 μg
D (0) μg
E トコフェロール α 2.5 mg
β 0 mg
γ 0.5 mg
δ 0 mg
K 180 μg
B1 0.06 mg
B2 0.13 mg
ナイアシン 0.6 mg
ナイアシン当量 1.1 mg
B6 0.16 mg
B12 (0) μg
葉酸 100 μg
パントテン酸 0.50 mg
ビオチン 2.1 μg
C 19 mg


飽和 (0.04) g
一価不飽和 (0.01) g
多価不飽和 (0.08) g
コレステロール Tr mg
単糖当量 1.7 g



水溶性 0.5 g
不溶性 2.2 g
総量 2.7 g
食塩相当量 0 g
アルコール g
重量変化率   %

出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)

にら,ニラ,韮 ふるさと納税

にら,ニラ,韮とは

中国では、最も古い野菜のひとつだそうです。東アジア原産で、中国東北部からシベリアで野生がみられます。生では香りが強く、茹でると穏やかになります。

にら,ニラ,韮の特性

ユリ科

ネギ属多年生草本

にら,ニラ,韮 学名

Allium tuberosum

にら,ニラ,韮 英語

Chinese chive

Chinese leek

garlic chive

にら,ニラ,韮の作型

促成

12月~2月どり

トンネル早熟

2月~3月どり

露地

4月~11月どり

抑制

11月~12月どり

にら,ニラ,韮の成分

香気

アルキルジスルフィド類

にら,ニラ,韮 旬

11月~3月

にら,ニラ,韮の産地

高知、群馬、栃木、福島など

にら,ニラ,韮の重量

1束 100g程度

にら,ニラ,韮 値段 価格相場

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