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セロリ 値段 セロリー セルリー 1キロ平均280円 相場や旬の情報まとめ

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約11分

As of May.10, 2024 Seasonal Vegetable Data
2024(令和6)年3月の東京都中央卸売市場におけるセルリー1キロ当たり卸値は、
月間平均280
で取引されています。

セルリー相場の傾向

2023年 同月比較:↓ 低下傾向
2022年 同月比較:↓ 低下傾向

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

セロリ,セロリー,セルリー 値段,価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2023年セルリー1キロの年間平均価格は284です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)

  2022年 2023年
年間平均 262 284
1月 183 248
2月 221 250
3月 312 286
4月 276 318
5月 327 355
6月 261 278
7月 267 293
8月 309 336
9月 294 292
10月 262 286
11月 253 268
12月 193 218

セロリ(葉柄/生)の栄養成分

セロリの栄養成分は可食部100gあたり
「カリウム」は、410mg含まれています。
「ビタミンC」は、7mg含まれています。

成分名 単位
廃棄率 35 %
エネルギー 12 kcal
49 kJ
水分 94.7 g
たんぱく質 0.4 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 0.4 g
脂質 0.1 g
  トリアシルグリセロール当量 0.1 g
炭水化物 3.6 g
灰分 1.0 g


ナトリウム 28 mg
カリウム 410 mg
カルシウム 39 mg
マグネシウム 9 mg
リン 39 mg
0.2 mg
亜鉛 0.2 mg
0.03 mg
マンガン 0.11 mg
ヨウ素 1 μg
セレン 0 μg
クロム 0 μg
モリブデン 2 μg



A レチノール (0) μg
カロテン α 0 μg
β 44 μg
β−クリプトキサンチン 0 μg
β−カロテン当量 44 μg
レチノール活性当量 4 μg
D (0) μg
E トコフェロール α 0.2 mg
β 0 mg
γ 0 mg
δ 0 mg
K 10 μg
B1 0.03 mg
B2 0.03 mg
ナイアシン Tr mg
ナイアシン当量 0.1 mg
B6 0.08 mg
B12 (0) μg
葉酸 29 μg
パントテン酸 0.26 mg
ビオチン 1.2 μg
C 7 mg


飽和 0.02 g
一価不飽和 Tr g
多価不飽和 0.03 g
コレステロール (0) mg
砂糖当量 1.4 g



水溶性 0.3 g
不溶性 1.2 g
総量 1.5 g
食塩相当量 0.1 g
アルコール g
重量変化率   %

出典.日本食品標準成分表2020年版(八訂)

セロリ,セロリー,セルリー ふるさと納税

 

セロリ,セロリー,セルリーとは

独特の香りと、シャキシャキとした食感が特徴的な野菜です。地中海沿岸、ヨーロッパ、近東、インド北部に野生種が分布しています。古くから香辛料や薬用に用いられていました。17~18世紀頃から、フランスやイタリアで野菜用として品種改良されました。

セロリ,セロリー,セルリーの特性

セリ科 オランダミツバ属1~2年生草本

セロリ,セロリー,セルリー 学名

Apium graveolens var. dulce

セロリ,セロリー,セルリー 英語

celery

セロリ,セロリー,セルリー ドイツ語

Bleichsellerie

セロリ,セロリー,セルリー フランス語

celeri

セロリ,セロリー,セルリー イタリア語

sedano

セロリ,セロリー,セルリー 別名

オランダみつば

セルリー

セロリ,セロリー,セルリー 品種

白色種

赤色種

黄色種

中間種

緑色種

日本では、中間種緑色種が栽培されています。

セロリ,セロリー,セルリーの保存

低温貯蔵

温度 0℃

湿度 98~100%

2~3か月間の保存ができます。

セロリ,セロリー,セルリー 旬

11月~5月

セロリ,セロリー,セルリーの産地

長野、静岡、北海道など

セロリ,セロリー,セルリーの重量

1本:100g程度

セロリ,セロリー,セルリーの価格相場

 

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