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めろん 値段 メロン 1キロ平均1,103円 相場や旬の情報まとめ

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約10分

As of Jan 25, 2022 Seasonal Fruit Data
2021年12月の東京都中央卸売市場におけるメロン類1キロ当たり卸値は、
月間平均1,103円
で取引されています。

メロン相場の傾向

2020 同月比較:↑ 上昇傾向
2019 同月比較:↑ 上昇傾向
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

めろん メロン 値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2021年メロン類1キロの平均価格は566円です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)

  平均価格
年平均 566
2021/1 759
2021/2 852
2021/3 1,118
2021/4 662
2021/5 515
2021/6 473
2021/7 536
2021/8 484
2021/9 544
2021/10 606
2021/11 833
2021/12 1,103
 

めろん メロンとは

諸説ありますが第一次原産地は、北アフリカのニジェール河沿岸とされています。野生種は、エジプト北部とインドに存在します。

めろん メロンの特性

ウリ科
キュウリ属1年生蔓性草本

めろん メロン 学名

Cucumis melo

めろん メロン 英語

melon

めろん メロン ドイツ語

Melone

めろん メロン フランス語

melone

めろん メロンの品種

■温室メロン<ガラス温室で栽培>
網メロン:アールス、フェボリット/無網メロン:ハネデュー

■ハウスメロン<ビニールハウスで栽培>
網メロン:夕張、アンデス、アムス等/無網メロン:キンショウ、パパイヤ等

■露地メロン<トンネルで栽培>
無網メロン:プリンス、キンショウ、エリザベス等

(写真は露地メロン/トンネル栽培)

めろん メロンの保存

低温貯蔵(温度 0~2℃・湿度 85%)で1か月の貯蔵ができますが、品質面からは、日の当たらない、風通しの良い場所で追熟するのがが良いようです。(追熟適温 25℃前後) 追熟することで食感が柔らかく、香りも豊かになります。

めろん メロンの食べごろ

個体差はありますが、メロンは収穫後3日~1週間くらい追熟した頃が食べごろになります。
収穫日がわかることは少ないと思いますので、その他の食べ頃のサインを紹介します。
1.ツルがしなびているもの。ツルがついている場合に限りますが、追熟が進むとツルがしなびたり、枯れて細くしおれてきます。
2.底を押して程よく弾力があるもの。少しへこむくらいです。ぶよぶよと柔らかくなっているのは熟しすぎです。
3.叩くと低く鈍い音がするもの。食べ頃になる前は、高い音がします。
4.甘い香りがするもの。青臭さがなくなり、メロン特有の香りがしてきます。

めろん メロンの切り方

メロンは種の周りが一番甘いです。そして(ヘタを上にして)底の方が甘いです。そういった特性を知っていると、場面に応じてメロンの切り方も変えられます。
一般的には、 (ヘタを上にして) 縦方向に半分に切り種をとり、好みの個数に等分して皮と実の間に包丁を入れ切り離し、食べやすい大きさに切ることが多いです。 甘さにかたよりなく切り分けることができます。

お客様をおもてなししたり、なにか特別な場面では、横方向に半分に切り、底の甘い部分だけを切り分ける方法もあるようです。

めろん メロン 旬

メロンの旬は春から夏にかけてで、5月~9月頃です。温室で育てられるメロンは通年を通して流通しています。

めろん メロンの産地

茨木・北海道・山形など

メロンソーダ

メロンの名がついたメロンソーダですが、基本的にはメロンの果汁は入っていません。食用色素で緑色に着色した甘い炭酸飲料です。しかし最近ではメロン果汁やメロンピューレを使用した大人も楽しめるものメロンソーダも販売されているそうです。

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メロンパン

格子状の模様を付けて焼いた見た目がメロンに似ていることから「メロンパン」と名付いた説があります。形は『それいけ!アンパンマン』に登場するメロンパンナちゃんのように丸形のもの、神戸などにはラグビーボールのような紡錘形と地域差があります。白あん入りやカスタード入りなど、中身も様々です。

めろん メロン ふるさと納税

北海道 滝川市
【商品説明】メロンはお肉との相性も良いので、生ハムにのせたりお肉料理のデザートとしても、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
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静岡県 袋井市
【商品説明】静岡県袋井市が誇る果実の王様マスクメロンの最高級ブランド「クラウンメロン」は、約100日をかけて、1本の木で1玉だけのメロンを愛情込めて育てています。熟練生産者の高い技術と袋井市の温暖な気候により、1年を通してご提供いたします。有名デパートや果物店などからの厚い信頼を得ている品質は、農林水産大臣賞を受賞するなど長年にわたって高い評価を得て、最高級のブランドとして知られています。

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温室メロン(生) 栄養成分

可食部100gあたり
エネルギー 40kcal
たんぱく質 1.1g
脂質    0.1g
炭水化物  10.3g

カリウム  340mg
ビタミンC 18mg
食物繊維  0.5g

成分名 単位
廃棄率 50 %
エネルギー 40 kcal
172 kJ
水分 87.8 g
たんぱく質 1.1 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 (0.7) g
脂質 0.1 g
  トリアシルグリセロール当量 (0.1) g
炭水化物 10.3 g
灰分 0.7 g


ナトリウム 7 mg
カリウム 340 mg
カルシウム 8 mg
マグネシウム 13 mg
リン 21 mg
0.3 mg
亜鉛 0.2 mg
0.05 mg
マンガン 0.04 mg
ヨウ素 0 μg
セレン 2 μg
クロム 1 μg
モリブデン 4 μg



A レチノール (0) μg
カロテン α 0 μg
β 32 μg
β−クリプトキサンチン 3 μg
β−カロテン当量 33 μg
レチノール活性当量 3 μg
D (0) μg
E トコフェロール α 0.2 mg
β 0 mg
γ 0.1 mg
δ 0 mg
K (3) μg
B1 0.06 mg
B2 0.02 mg
ナイアシン 0.5 mg
ナイアシン当量 (0.6) mg
B6 0.10 mg
B12 (0) μg
葉酸 32 μg
パントテン酸 0.19 mg
ビオチン 0.9 μg
C 18 mg


飽和 (0.03) g
一価不飽和 (Tr) g
多価不飽和 (0.04) g
コレステロール (0) mg
単糖当量 (9.6) g



水溶性 0.2 g
不溶性 0.3 g
総量 0.5 g
食塩相当量 0 g
アルコール g
重量変化率   %

出典.日本食品標準成分表2020年版(八訂)

露地メロン(緑肉種/生) 栄養成分

可食部100gあたり

成分名 単位
廃棄率 45 %
エネルギー 45 kcal

193

kJ
水分 87.9 g
たんぱく質 1.0 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 0.6 g
脂質 0.1 g
  トリアシルグリセロール当量 (0.1) g
炭水化物 10.4 g
灰分 0.6 g


ナトリウム 6 mg
カリウム 350 mg
カルシウム 6 mg
マグネシウム 12 mg
リン 13 mg
0.2 mg
亜鉛 0.2 mg
0.04 mg
マンガン 0.02 mg
ヨウ素 0 μg
セレン 1 μg
クロム 0 μg
モリブデン 2 μg



A レチノール (0) μg
カロテン α 6 μg
β 140 μg
β−クリプトキサンチン 0 μg
β−カロテン当量 140 μg
レチノール活性当量 12 μg
D (0) μg
E トコフェロール α 0.2 mg
β 0 mg
γ 0.1 mg
δ 0 mg
K (3) μg
B1 0.05 mg
B2 0.02 mg
ナイアシン 0.8 mg
ナイアシン当量 0.9 mg
B6 0.11 mg
B12 (0) μg
葉酸 24 μg
パントテン酸 0.16 mg
ビオチン 0.9 μg
C 25 mg


飽和 (0.03) g
一価不飽和 (Tr) g
多価不飽和 (0.04) g
コレステロール 0 mg
単糖当量 9.5 g



水溶性 0.2 g
不溶性 0.3 g
総量 0.5 g
食塩相当量 0 g
アルコール g
重量変化率   %

出典.日本食品標準成分表2020年版(八訂)

露地メロン(赤肉種/生) 栄養成分

可食部100gあたり

成分名 単位
廃棄率 45 %
エネルギー 45 kcal
193 kJ
水分 87.9 g
たんぱく質 1.0 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 (0.6) g
脂質 0.1 g
  トリアシルグリセロール当量 0.1 g
炭水化物 10.4 g
灰分 0.6 g


ナトリウム 6 mg
カリウム 350 mg
カルシウム 6 mg
マグネシウム 12 mg
リン 13 mg
0.2 mg
亜鉛 0.2 mg
0.04 mg
マンガン 0.02 mg
ヨウ素 0 μg
セレン 1 μg
クロム 0 μg
モリブデン 2 μg



A レチノール (0) μg
カロテン α 16 μg
β 3600 μg
β−クリプトキサンチン 0 μg
β−カロテン当量 3600 μg
レチノール活性当量 300 μg
D (0) μg
E トコフェロール α 0.2 mg
β 0 mg
γ 0.1 mg
δ 0 mg
K (3) μg
B1 0.05 mg
B2 0.02 mg
ナイアシン 0.8 mg
ナイアシン当量 (0.9) mg
B6 0.11 mg
B12 (0) μg
葉酸 24 μg
パントテン酸 0.16 mg
ビオチン 0.9 μg
C 25 mg


飽和   g
一価不飽和   g
多価不飽和   g
コレステロール 0 mg
単糖当量 (9.5) g



水溶性 0.2 g
不溶性 0.3 g
総量 0.5 g
食塩相当量 0 g
アルコール g
重量変化率    

出典.日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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