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まなかつお 値段 マナガツオ 真似鰹 1キロあたり平均4,142円 相場や旬の情報まとめ

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まなかつお 値段 マナガツオ 真似鰹 1キロあたり平均4,142円 相場や旬の情報まとめ

As of July 22, 2022 Seasonal Fish Data
2022年6月の東京中央卸売市場におけるまなかつお1キロ当たり卸値は、
月間平均4,142円
で取引されています。

まなかつお相場の傾向

2021 同月比較:↑ 上昇傾向
2020 同月比較:↑ 上昇傾向

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

まなかつお マナガツオ 値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2021年まなかつお1キロの年間平均価格は3,101円です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)

  2020年 2021年
年平均 2,478 3,101
1月 4,300 1,603
2月 3,598 2,180
3月 2,369 2,457
4月 2,151 2,820
5月 2,741 3,759
6月 3,196 3,532
7月 2,863 3,420
8月 2,632 3,235
9月 3,105 3,446
10月 3,163 3,623
11月 2,091 4,603
12月 1,545 3,916

まながつお マナガツオの栄養成分

まながつお(生)の栄養成分は可食部100gあたり
「カルシウム」は、21mg含まれています。
「リン」は、190mg含まれています。
「ビタミンD」は、5.0μg含まれています。

成分名 単位
廃棄率 40 %
エネルギー 161 kcal
671 kJ
水分 70.8 g
たんぱく質 17.1 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 (13.9) g
脂質 10.9 g
  トリアシルグリセロール当量 9.7 g
炭水化物 Tr g
灰分 1.2 g


ナトリウム 160 mg
カリウム 370 mg
カルシウム 21 mg
マグネシウム 25 mg
リン 190 mg
0.3 mg
亜鉛 0.5 mg
0.02 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg



A レチノール 90 μg
カロテン α μg
β μg
β−クリプトキサンチン μg
β−カロテン当量 (0) μg
レチノール活性当量 90 μg
D 5.0 μg
E トコフェロール α 1.4 mg
β 0 mg
γ 0 mg
δ 0 mg
K (0) μg
B1 0.22 mg
B2 0.13 mg
ナイアシン 3.6 mg
ナイアシン当量  (6.9) mg
B6 0.30 mg
B12 1.4 μg
葉酸 7 μg
パントテン酸 1.37 mg
ビオチン μg
C 1 mg


飽和   g
一価不飽和   g
多価不飽和   g
コレステロール 70 mg
単糖当量 (Tr) g



水溶性   g
不溶性   g
総量 (0) g
食塩相当量 0.4 g
アルコール g
重量変化率   %

出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)

まながつお マナガツオ ふるさと納税

まながつお マナガツオとは

スズキ目マナガツオ科の魚で、カツオの名前が付いていますが、サバ科のカツオではありません。カツオのいない瀬戸内海で、カツオに見立てたところから名前がきているそうです。関西で親しまれている魚で、「西にサケなし、東にマナガツオなし」という言葉があるほどです。

マナガツオの食べ方は、刺身、煮付け、塩焼きなどが定番です。

まながつお マナガツオ 旬

まながつおの旬は春から初夏と言われています。

まながつお マナガツオ 学名

Pampus argenteus

まながつお マナガツオ 英語

silver pomfret

まながつお マナガツオ 産地

東京都中央卸売市場におけるまながつお出荷地です。
(単位:kg)
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

出荷地 2020年 2021年
合計 68,245 50,151
  和歌山:18,154 福 岡:10,247
  福 岡:10,048 山 口:7,699
  兵 庫:7,570 香 川:5,912

まながつお マナガツオ 価格相場

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